อยากกินสาคูไส้หมู แต่ไม่มีสาคู มีแต่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยเอามาห่อแทน
ของที่มีอยู่
เนื้อหมู นำมาปั่นทำเป็นหมูสับ
หัวไชเท้าดองญี่ปุ่น ใช้แทนหัวไชโป้ว
ถั่วลิสง Butter Peanut นำมาปั่นเป็นถั่วบด
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
ผักสลัดตัดชิ้นพอคำ
ผัดสามเกลอ (ใช้สำเร็จรูป) กับหมูสับ
ใส่หัวไชเท้า ปรุงรส
ใส่น้ำตาลโตนด
ปรุงรสให้เข้มนิดหน่อยเผื่อเวลากินกับแป้งและผัก
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม ชุบน้ำ รอให้นุ่ม กรีดแบ่งครึ่ง
ตักไส้ (ไม่ได้ปั้นเป็นลูกกลม)
จับแผ่นแป้งทบปิด วางบนผักสลัด
ส่วนตัวชอบกินแผ่นปอเปี๊ยะแบบนี้ อยากใช้ทั้งแผ่นเลยด้วยซ้ำ เหนียวหนึบหนึบเข้ากันกับไส้รสเข้มข้น
วางแยกกันเป็นคำๆ ไม่ต้องทาน้ำมันด้วยค่ะ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ประกอบร่างของเหลือในตู้เย็นมาเป็น แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม (สาคู)ไส้หมู😸❤️