ถามผู้รู้ค่ะ ทำไมตำพริกแกงต้องใช้พริกแห้งคะ?

คือผมกลับไปกินข้าวกับที่บ้านครับ เลยอยากทำกับข้าวตอนแรกมีสามอย่าง แต่กินกันหลายคนผมกลัวไม่พอเลยทำแกงเทโพเพิ่ม เลยไปซื้อพริกแกงมาทำ พอถึงเวลาก็มากินข้าวด้วยกันครับ ลุงถามว่าแกงเทโพใครทำ ผมก็เลยตอบว่าผ

สวัสดีค่ะ พอดีเริ่มทำกะทิสดขายค่ะแล้วก็อยากลองทำพริกแกงขายดูบ้างค่ะเข้ามาขอคำแนะนำผู้เชี่ยวชาญด้านพริกแกงที่รสชาติอร่อยผัดทีนึงหอมไปทั้งหมู่บ้านเลยค่ะ