สงสัยเกี่ยวกับบราวนี่รอบ 2 ค่ะ

คืออยากทราบขั้นตอนตั้งแต่ทำบราวนี่เสร็จ ออกจากเตา จนถึงหั่นใส่กล่องอะคะ

ตอนแรกเราทำหน้ายังไม่กรอบ พอเอาออกจากเตาก็ใช้ตะแกรงพลิกเอาเนื้อขนมออกจากพิมพ์
ลอกกระดาษรอง แล้วก็พักเนื้อขนมบนตะแกรง พอเย็นก็ใช้มีดฟันเลื่อนหั่นค่ะ

พอตอนนี้ทำหน้ากรอบ ไม่รู้จะทำยังไงเพราะกลับขนมด้วยจะแกรงเหมือนเดิมไม่ได้
เลยใช้วิธีพักให้เย็นในพิมพ์ แล้วหั่นในพิมพ์เลยอะคะ
ลำบากมากกกก แถมทำให้ขนมเละด้วยบางครั้ง

ไม่สวยงามเหมือนของพี่ๆท่านอื่นเลย

เลยมาขอแชร์เคล็ดลับ หรือวิธีของทุกท่านเพิ่มค่ะ