หน่อไม้ส้ม หน่อไม้ดอง น้ำซาวข้าว น้ำเกลือ ต้องทำให้หน่อไม้สุกก่อนหรือเปล่าคะ หรือหั่น จัก ซอย ฮอ แล้วดองได้เลย

ใส่พวกใบย่านาง มะเขือพวง หรือต้มนาน ๆ เพื่อดับขื่นน่ะค่ะ การดองเปรี้ยวน้ำซาวข้าว กับดองเค็ม ก็ช่วยกำจัดรสขื่นของหน่อไม้ได้ใช่ไหมคะ หน่อไม้ส้มดิบนี่กินเลยได้ไหมคะ มีพิษหรือเปล่า การทำหน่อไม้โอ่ เขาต้ม

มาตรฐาน GxP ใส่แพ็คเกจจิง สวย ๆ มีพวกพริกเกลือป่น ให้พร้อม เหมือนที่เห็นผลไม้ดองเค้าทำ คิดว่าจะเวิร์คไหมคะ จะมีคนหยิบไหม อันนี้เดี๊ยนไม่คิดจะทำขายค่ะ ถามดูเฉย ๆ น่ะ ยังดองหน่อไม้กับผักเสี้ยนไม่เป็น น