หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หน่อไม้ ดูยังไงว่าอันไหนต้มได้ทันที อันไหนต้องต้มล้างขื่น หรือกำจัดรสขื่นก่อนคะ
กระทู้สนทนา
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารพื้นบ้าน
ใส่พวกใบย่านาง มะเขือพวง หรือต้มนาน ๆ เพื่อดับขื่นน่ะค่ะ
การดองเปรี้ยวน้ำซาวข้าว กับดองเค็ม ก็ช่วยกำจัดรสขื่นของหน่อไม้ได้ใช่ไหมคะ หน่อไม้ส้มดิบนี่กินเลยได้ไหมคะ มีพิษหรือเปล่า การทำหน่อไม้โอ่ เขาต้มก่อนดองไหมคะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สมัยนี้ใช้วิธีกำจัดขื่นหน่อไม้ กันอย่างไรบ้างคะ
บางคนบอกต้มล้าง บางคนบอกต้มนาน ๆ บางคนใช้ข้าวเบือ (รึเปล่า) บางคนใช้ใบย่านางหรือผักจอยนาง บางคนใช้มะเขือพวง บางคนเผาไฟ วิธีไหนเวิร์ค ๆ ใช้ได้กับทุกหน่อไม้บ้างคะ
อวัยวะชิ้นนั้น
หน่อไม้ยักษ์ หน่อไม้หก ไผ่เก้าดาว ของทางเมืองน่านนี่ เป็นหน่อไม้ที่กินยังไงคะ
เดี๊ยนเคยตั้งกระทู้ถามเกี่ยวกับวิธีดูหน่อไม้ไป แต่ไม่ได้รับคำตอบ ตอนนี้มาสงสัยว่า หน่อไม้ยักษ์ท่าวังผา ของเมืองน่าน นี่ เขาเอาไปทำอะไรกินคะ ต้มกินสด หรือดอง แล้
อวัยวะชิ้นนั้น
ขี้ปลาขม เวอร์ชันปลาน้ำจืด คือเครื่องในของปลาอะไรได้บ้างคะ / ปลาร้าปลากระดี่แห้ง เขาขอดเกล็ดไหมคะ
1. ปลาหมอ ปลานิล ดูจะเป็นปลานำเข้า ดั้งเดิมเขากินเครื่องในของปลาอะไรกันบ้างอะคะ แล้วดองเค็มหรือดองเปรี้ยวคะ เหมือนเห็นแบบดองข้าว ดูคล้ายพวกแหนม พวกปลาส้ม หั่นหั
อวัยวะชิ้นนั้น
มีวิธีกำจัดขื่นหน่อไม้กันอย่างไรบ้างคะ
เช่น ต้มน้ำทิ้ง ต้มกันประมาณกี่น้ำคะ บ้างว่าโขลกใบย่านางหรือทำข้าวเบือ บ้างว่าใส่มะเขือพวง แล้วใช้มะเขืออื่น ๆ แทนได้ไหม
อวัยวะชิ้นนั้น
ดอกผักตบชวา กินได้ใช่ไหมคะ แล้วกินสดหรือกินสุกคะ เอามาทำอะไร แล้วมันมีการสะสมสารเคมี สารพิษ จากแหล่งน้ำไหมคะ
กินสดเหมือนสายบัวได้ไหม เอามาทำแนว ๆ แกงส้มได้ไหม แล้วเฉพาะดอก หรือไหลอ่อนก็ได้ จะว่าไป เดี๊ยนแยกไม่ออกหรอก ว่าอันไหนผักตบไทย ผักตบชวา ผักตบชวาก็เรียก "บัว
อวัยวะชิ้นนั้น
โจ๊กคาโบนาร่าหมูเด้ง 🍲🍖🥣
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ โจ๊กคาโบนาร่า ค่ะ ของคนนอร์แบบคัพ ลดราคาเยอะเลยหยิบมา ใส่หมูเด้งทำเอง กับ ปาท่องโก๋ เข้าไปด้วย สูตร
แมวสีเทาตุ่น
🎂ต้มยำกุ้ง❤️🔥เมนูที่ชอบกิน🍰🧁กันไหมครับผม❓
จัดไปครับวันนี้ต้มยำกุ้ง ใส่ปลาหมึกด้วย ครบเครื่องพริก,ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด ปรุงแต่งรสชาติตามชอบแล้วแต่จะชอบต้มยำน้ำใสหรือต้มยำน้ำข้นส่วนตัวชอบทั้ง2ครับ รสชาติอร
พี่ปลายแลนด์มาร์ค
🥚🦆วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม จับเวลากี่นาที ไข่แดงเยิ้มๆ หนึบอร่อย ปอกง่าย
🥚🦆วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม จับเวลากี่นาที ไข่แดงเยิ้มๆ หนึบอร่อย ปอกง่าย แจกเคล็ดลับความอร่อย วิธีต้มไข่เป็ดยางมะตูม ใช้เวลากี่นาที เคล็ดลับต้มไข่เป็ดแบบง่ายๆ ไ
สมาชิกหมายเลข 1183951
ไม่รู้เรียกเมนูอะไร แต่เห็นคนญี่ปุ่นทำง่ายดี มีของแค่ 3 อย่าง เลยลองทำมั่ง อร่อยเลิศ
เห็นแม่บ้านญี่ปุ่นทำเมนูซุป ดูแล้วง่ายดี มีวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ต้นฉบับมีมิโสะ สาหร่าย และซี่โครงหมู แต่ที่บ้านไม่มี แต่มีมิโสะ และสาหร่ายดาชิเมะ กับหมูสามชั้น เ
กัมบอล
♨️ ข้าวขาหมูหนังล้วน เนื้อไม่ต้อง!! วิธีทำคากิพะโล้ นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำๆ น้ำจิ้มแซ่บซี๊ด ทำเองได้ง่ายๆ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อยมาฝากสำหรับสายรัก "ข้าวขาหมู" แบบเน้นหนัง ไม่เน้นเนื้อค่ะ 5555+ 😅😅 เรื่องของเรื่องคือ เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่า
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารพื้นบ้าน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หน่อไม้ ดูยังไงว่าอันไหนต้มได้ทันที อันไหนต้องต้มล้างขื่น หรือกำจัดรสขื่นก่อนคะ
การดองเปรี้ยวน้ำซาวข้าว กับดองเค็ม ก็ช่วยกำจัดรสขื่นของหน่อไม้ได้ใช่ไหมคะ หน่อไม้ส้มดิบนี่กินเลยได้ไหมคะ มีพิษหรือเปล่า การทำหน่อไม้โอ่ เขาต้มก่อนดองไหมคะ