เราไม่เคยสั่งแบบนี้นะ อยากกินกะเพราอะไรก็สั่งปกติเลย
แต่บ้านเรา หรือคือเรานี่ละ คนทำกินเอง หมูรวน บางคนเรียก รวนหมู เราเป็นคนชอบทำอาหาร แต่ไม่ได้พิศดารมาก เพราะขยันมากจริงๆ 555
แต่ก่อนอยู่เป็นครอบครัว ทำอาหารหม้อใหญ่ เพราะกินกัน 3-4 คน ตอนนี้มีแค่ 2 คน
ขั้นตอนปกติเลย ในการทำหมูรวน
1. หมูสับ
2. 3 เกลอปกติ
3. น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม หรือใครจะผงชูรสอะไรก็ใส่ไป
4. ปรุงน้ำตาลนิดนึง ที่บ้านเราชอบมีน้ำ ก็จะใส่น้ำเยอะหน่อย
( เป็นโรคน้ำราดข้าวอ่ะ ไม่กินแห้งๆ ติดคอ 5555 )
แค่นี้เลย เสร็จแล้ว แล้วใส่ชาม หรือแบ่งใส่ถุงๆ แข่ฟรีซไว้ อยากกินก็เทใส่ชามเวฟเอา
กินกับอะไร
1. ข้าวสวยร้อนๆ ปกติ จะไม่ปรุงจัดมาก หรือไปใส่ในข้าวผัดไข่ ใส่หมูรวนทีหลัง คนให้เข้ากัน ก็ได้ข้าวหมูหมู จะใส่ผักอะไรก็ตามชอบ
2. แต่ถ้าทำเอาไว้ไปผัดผักอะไรก็ได้ เช่น ผักกล่ำปลี / ผักคะน้า / เพิ่มเห็ดฟาง ใส่กับถั่วลันเตาก็ได้
3. ถ้าไว้กินกับข้าวต้ม เราจะปรุงรสจัดกว่าปกติ เอาไว้กินกับข้าวต้มกุ๊ย ไข่เค็ม ผักกาดดอง ไข่เยี่ยวม้าก็ได้ หั่นซอยต้นหอมผักชี คลุกๆ ในข้าวต้ม
โรยหมูรวน ใส่เครื่องต่างๆ ลงไป น้ำในหมูรวนลงไปหน่อย
อร่อยจริงๆ นะเธอ
อารมณ์มันไม่ใช่ข้าวต้มทรงเครื่องนะ คนละแบบเลย
4. หรือถ้าผัดไม่เค็มปกติ ก็เอาไปใส่ในพวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหมูสับได้เลย เติม ต้นหอมผักชีซอย หรือจะเติมผักกล่ำปลีเสริม ก็ได้ อิ่มๆ
ตอนนี้ก็เตรียมทำหมูรวนเก็บไว้สัก 1 กิโลกรัมทำเสร็จแบ่งใส่ 4-5 ถุงแช่ฟรีซ
ถ้าจะกินกับข้าวต้มกุ๊ย ควรหุงข้าวดิบต้มใหม่เลย รสชาติจะอร่อยกว่า
แต่ถ้าขี้เกียจๆ อยากกินสบายคอง่าวยๆ เราก็เอาข้าวสวยใส่น้ำ ไปเวฟ หรือต้มกับน้ำก็ได้ ซดคล่องคอ
ภาพ จาก Chat GPT ทำเองค่า
บูเช็คเทียนพยากรณ์
ร้านค้าไหนบ้าง เจอสั่งหมูสับกะเพรา แต่ไม่ใส่กะเพรา พริก ถั่วอื่น ยกมือ ที่จริงมันคือ หมูรวน หรือ รวนหมู เด้อ
แต่บ้านเรา หรือคือเรานี่ละ คนทำกินเอง หมูรวน บางคนเรียก รวนหมู เราเป็นคนชอบทำอาหาร แต่ไม่ได้พิศดารมาก เพราะขยันมากจริงๆ 555
แต่ก่อนอยู่เป็นครอบครัว ทำอาหารหม้อใหญ่ เพราะกินกัน 3-4 คน ตอนนี้มีแค่ 2 คน
ขั้นตอนปกติเลย ในการทำหมูรวน
1. หมูสับ
2. 3 เกลอปกติ
3. น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม หรือใครจะผงชูรสอะไรก็ใส่ไป
4. ปรุงน้ำตาลนิดนึง ที่บ้านเราชอบมีน้ำ ก็จะใส่น้ำเยอะหน่อย
( เป็นโรคน้ำราดข้าวอ่ะ ไม่กินแห้งๆ ติดคอ 5555 )
แค่นี้เลย เสร็จแล้ว แล้วใส่ชาม หรือแบ่งใส่ถุงๆ แข่ฟรีซไว้ อยากกินก็เทใส่ชามเวฟเอา
กินกับอะไร
1. ข้าวสวยร้อนๆ ปกติ จะไม่ปรุงจัดมาก หรือไปใส่ในข้าวผัดไข่ ใส่หมูรวนทีหลัง คนให้เข้ากัน ก็ได้ข้าวหมูหมู จะใส่ผักอะไรก็ตามชอบ
2. แต่ถ้าทำเอาไว้ไปผัดผักอะไรก็ได้ เช่น ผักกล่ำปลี / ผักคะน้า / เพิ่มเห็ดฟาง ใส่กับถั่วลันเตาก็ได้
3. ถ้าไว้กินกับข้าวต้ม เราจะปรุงรสจัดกว่าปกติ เอาไว้กินกับข้าวต้มกุ๊ย ไข่เค็ม ผักกาดดอง ไข่เยี่ยวม้าก็ได้ หั่นซอยต้นหอมผักชี คลุกๆ ในข้าวต้ม
โรยหมูรวน ใส่เครื่องต่างๆ ลงไป น้ำในหมูรวนลงไปหน่อย
อร่อยจริงๆ นะเธอ
อารมณ์มันไม่ใช่ข้าวต้มทรงเครื่องนะ คนละแบบเลย
4. หรือถ้าผัดไม่เค็มปกติ ก็เอาไปใส่ในพวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหมูสับได้เลย เติม ต้นหอมผักชีซอย หรือจะเติมผักกล่ำปลีเสริม ก็ได้ อิ่มๆ
ตอนนี้ก็เตรียมทำหมูรวนเก็บไว้สัก 1 กิโลกรัมทำเสร็จแบ่งใส่ 4-5 ถุงแช่ฟรีซ
ถ้าจะกินกับข้าวต้มกุ๊ย ควรหุงข้าวดิบต้มใหม่เลย รสชาติจะอร่อยกว่า
แต่ถ้าขี้เกียจๆ อยากกินสบายคอง่าวยๆ เราก็เอาข้าวสวยใส่น้ำ ไปเวฟ หรือต้มกับน้ำก็ได้ ซดคล่องคอ
ภาพ จาก Chat GPT ทำเองค่า
บูเช็คเทียนพยากรณ์