หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สมัยนี้ใช้วิธีกำจัดขื่นหน่อไม้ กันอย่างไรบ้างคะ
กระทู้คำถาม
เคมี
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
บางคนบอกต้มล้าง บางคนบอกต้มนาน ๆ บางคนใช้ข้าวเบือ (รึเปล่า) บางคนใช้ใบย่านางหรือผักจอยนาง บางคนใช้มะเขือพวง บางคนเผาไฟ
วิธีไหนเวิร์ค ๆ ใช้ได้กับทุกหน่อไม้บ้างคะ ทั้งที่ไม่ขื่น และทั้งที่กินดิบได้ทันที เหมือนคนทดสอบอาหารหมีแพนด้า น่ะค่ะ
แต่ส่วนใหญ่ไม่กล้ากินดิบหรอก กลัวจะสะสมไซยาไนด์เกินพิกัด
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีวิธีกำจัดขื่นหน่อไม้กันอย่างไรบ้างคะ
เช่น ต้มน้ำทิ้ง ต้มกันประมาณกี่น้ำคะ บ้างว่าโขลกใบย่านางหรือทำข้าวเบือ บ้างว่าใส่มะเขือพวง แล้วใช้มะเขืออื่น ๆ แทนได้ไหม
อวัยวะชิ้นนั้น
หน่อไม้ ดูยังไงว่าอันไหนต้มได้ทันที อันไหนต้องต้มล้างขื่น หรือกำจัดรสขื่นก่อนคะ
ใส่พวกใบย่านาง มะเขือพวง หรือต้มนาน ๆ เพื่อดับขื่นน่ะค่ะ การดองเปรี้ยวน้ำซาวข้าว กับดองเค็ม ก็ช่วยกำจัดรสขื่นของหน่อไม้ได้ใช่ไหมคะ หน่อไม้ส้มดิบนี่กินเลยได้ไหมค
อวัยวะชิ้นนั้น
พืชผักหรือสมุนไพรอะไร ที่เราใช้ถนอมอาหารให้บูดเสียช้าคะ
เห็นสารคดีเกาหลีใต้ ไปเยี่ยมเยียนชนเผ่าในจีน (เดี๊ยนจำชื่อเผ่าไม่ได้ แต่ในบ้านเราก็มี) จะหมักถนอมซากหมูด้วยสมุนไพรน่ะค่ะ เก็บไว้เป็นปี ๆ เลย จะกินก็นำมาหั่น หรื
อวัยวะชิ้นนั้น
(แผนโบราณ) สรรพคุณของ หญ้ายองไฟ ดินท้องเรือจ้าง, รังหมาร่า เกลือกระตังมูตร น้ำไขเสนียด ได้สารอะไรจากธาตุวัตถุเหล่านี้คะ
1. หญ้ายองไฟ จริง ๆ คือได้สารจากน้ำส้มควันไม้ใช่ไหมคะ 2. ดินรังหมาร่า ยังพอนึกภาพออกว่าจะได้สารพิเศษ แต่ดินท้องเรือจ้าง ที่ใช้รักษาโรคลักปิดลักเปิด มีสารอะไร หร
อวัยวะชิ้นนั้น
(แผนโบราณ) ชะพลู พลูนก พลูลิง หน้าฝนดกมาก แต่กินเยอะเสี่ยงนิ่ว เอาไปสกัดทำอะไรได้อีกบ้าง / พืชรสเมาเบื่อที่ไม่ผิดกฎหมาย
1. ใบชะพลูเป็นผักที่เดี๊ยนเก็บกินได้เรื่อย ๆ ทำได้หลากหลายเมนู แต่เหมือนว่าถ้ากินเยอะเกินไปจะเสี่ยงนิ่วจากอ็อกซาเลต แต่รากชะพลูก็ใช้เป็น...? มหาพิกัด? ตรี...? (
อวัยวะชิ้นนั้น
🥦 🦸🏽♂️บรอกโคลี : อัศวินชุดเขียว ผู้พิชิตอนุมูลอิสระและสารก่อมะเร็ง 💚🧬
หากจะพูดถึง "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่ครองใจสายสุขภาพตลอดกาล คงหนีไม่พ้น บรอกโคลี ผักหน้าตาน่ารักที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้จิ๋ว แต่แฝงไปด้วยพลังในการปกป้องร่างกายอ
อัมปาจุม
มะละกอที่ไม่ได้ปลูกแต่ได้กินตลอด
หลายๆบ้าน ก็น่าจะมีต้นไม้ พืชผัก ผลไม้ ที่เกิดเอง แบบไม่ได้ตั้งใจปลูก แค่เผลอทิ้งเมล็ด หรือบางทีไม่รู้มาได้ไงด้วยซ้ำ บ้านจขกท. มักจะมีต้นมะละกอ ต้นพริก ต้นมะเขื
สมาชิกหมายเลข 929079
🍤🧄ทำง่าย กินง่าย กับ เมนูเส้น น้ำซุป และผักลวก 🧅🥕
เส้นหมี่และลูกชิ้นแคะคลุกซีอิ๊ว + น้ำซุปตีนไก่ไชเท้า + ผักบุ้งลวก เป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยาก ง่าย ๆ คลีน ๆ ดีต่อสุขภาพ และอิ่มอร่อยค่ะ
บทเพลงกลางเมฆา
"ท่อทองแดง" สามารถนำมาทำท่อน้ำกินได้ไหมครับ
พ่อผมชอบตัดต่อดัดแปลงนะครับ พอดีซื้อเครื่องกรองน้ำมา แล้วก๊อกน้ำมันต่อเข้าท่อน้ำเครื่องกรองไม่ได้ พ่อผมเลยไปเอาท่อทองแดงสำหรับต่อแอร์ มาเชื่อมต่อกับปากก๊อกน้ำซั
goblinjaa
เเมวเผลอเลียยาหม่องขวดเขียว ผมควรทำยังไงดีครับ
พอดีว่า มีคนที่ไม่รู้จักมาเล่นกับเเมวผม เเล้วเขาดมยาหม๋องอยู่เเล้วเเมวมันเอาหน้าเข้ามาใกล้เเล้วเลียเข้าไป ผมทำยังไงดีครับ
สมาชิกหมายเลข 9212374
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สมัยนี้ใช้วิธีกำจัดขื่นหน่อไม้ กันอย่างไรบ้างคะ
วิธีไหนเวิร์ค ๆ ใช้ได้กับทุกหน่อไม้บ้างคะ ทั้งที่ไม่ขื่น และทั้งที่กินดิบได้ทันที เหมือนคนทดสอบอาหารหมีแพนด้า น่ะค่ะ
แต่ส่วนใหญ่ไม่กล้ากินดิบหรอก กลัวจะสะสมไซยาไนด์เกินพิกัด