ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน

ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน










ต้มข้าวสารให้ข้าวสุกในหม้อเตาไฟฟ้า

ต้มน้ำซุป ซี่โครงหมู ใส่ สามเกลอ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ต้มซุป ใส่หมูปั้น ใส่ตับ  เลือดหมูเอาไปลวกอีกรอบให้ฟูและหั่นเป็นท่อนสวยๆ

ผักชีโรย พริกแดงดองน้ำส้ม กระเทียมเจียว พริกป่น พริกไทยป่น ใส่น้ำปลาน้ำตาลตามชอบ ปรุงรสตามชอบ