สตอรี่มื้ออาหาร “ข้าวต้มหมู” 🍚

ที่บ้านใครฝนตกบ้างคะ พักนี้ที่บ้านเราฝนตกแทบจะทุกวันเลย อากาศเย็น ๆ แบบนี้ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าการทำข้าวต้มหมูอร่อย ๆ กินแล้วค่ะ กระเทียมเจียวหอม ๆ ข้าวนุ่ม ๆ มีหมูเพิ่มโปรตีนด้วย! วิธีทำง่าย ๆ ตามฉับครัวกาก




วัตถุดิบ
- ข้าวสวย
- แครอท
- คนอร์ซุปก้อน (รสหมู)
- หมูสับหมัก (กระเทียม พริกไทย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม)
- กระเทียม (สำหรับเจียว)
- ต้อนหอม ตั้งโอ๋ (เราไม่มีผักชี 5555)

วิธีทำ
- ตำกระเทียมเจียมให้หอมและตักเอากระเทียมเจียมออกให้เหลือน้ำมันไว้ จากนั้นก็เอาหมูสับที่หมักไว้ไปรวนในกระทะให้สุก
- จากนั้นก็เตรียมหม้อตั้งน้ำ ใส่คนอร์ซุปก้อน 1 ก้อน พร้อมกับแครอท เมื่อน้ำเดือดคนอร์ละลายก็เอาข้าวใส่ลงไป
- รอสักพักให้ข้าวแตกแล้วปรุงรส ใส่เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา (หรือเอาตามที่ชอบ)
- จากนั้นก็ใส่หมูที่รวนไว้ลงไป คน ๆ รอสักพักก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ตอนจะกินก็โปะด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ พร้อมกับต้นหอมใบตั้งโอ๋ที่เตรียมไว้ อร่อยมาก อิอิ