อากาศเย็นกินข้าวต้มอุ่นๆกัน☺️

พอดีมาแวะเยี่ยมเยียนญาติที่อยู่ในซอยวัดลาดปลาดุก ขากลับเลยแวะกินร้านหมูกะทะในซอยที่เคยเล็งไว้นานแล้ว ที่ชื่อ นายน้อยหมูกะทะ ไม่ได้สัมผัสอะไรแบบนี้นานแล้ว ประกอบกับฝนถล่มลงมาด้วยเลยหาที่พักกินข้าวไปใน

แจกสูตรต้มไข่ให้เป๊ะ! พร้อมตารางจับเวลา 1-15 นาที สุกระดับไหนก็เอาอยู่ 🥣🥚🔥 “ไข่ต้ม” โปรตีนดีราคาถูก อร่อยไม่มีเบื่อด้วยเทคนิคต้มไข่ฉบับมือโปร ไม่ว่าจะเป็นไข่ลวก ยางมะตูม หรือสุกแน่นก็ทำตา

คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ..... ผู้คนมักสับสนและติดสงสัยถึงความแตกต่างระหว่างกับข้าวสองชนิด “ผัดพริกขิง" และ "ผัดพริกแกง" กระทู้นี้บ่งบ๊งขอแบ่งปันความรู้และให้ความกระจ่างถ

ทุกวันนี้การเข้าครัวไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานหรือยืนเฝ้าเตาตลอดก็ได้ เพราะมีเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวหลายตัวที่ช่วยทุ่นแรงและทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นเยอะ ตั้งแต่ต้มไข่ หุงข้าว ทอดอาหาร ไปจนถึงสับและปั่น

ประเทศไต้หวันเป็นสวรรค์สำหรับนักกินโดยแท้ เพราะมีอาหารอร่อยหลากหลายมากมาย ตลาดกลางคืนจีหลง ก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่ห้ามพลาดถ้าคุณแวะไปเที่ยวไต้หวัน ตลาดกลางคืนจีหลง หรือชื่ออย่างเป็นทางการก็คือ ตลาดกล

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้านี้ตอนไปตลาดซื้อปลานิลติดมือกลับมาตัวหนึ่งครับ ไซส์กิโลละ55.- ตัวนี้ไม่ใหญ่แค่ราว ๆ ครึ่งกิโลนิด ๆ แม่ค้าคิดมา 30.- ตกเย็นก็เอามาทอดกรอบเฉย ๆ เพราะท่าน.ผบ บอกวันนี้กิ

     ไม่เหมือนโจ็กสามย่านเจ้าดั้งเดิม ที่ตึกแถวหน้าจุฬาฯ…ตอนนี้กลายเป็น สแควร์ไปแล้ว ครั้งสุดท้ายจำไม่ได้ว่านานแค่ไหน ไปอุดหนุนร้านใหม่ที่จุฬาฯ ซอย 11    &nbs

🍱🌊 น้ำใจที่ส่งผ่าน "ข้าวกล่องบริจาค" ในช่วงน้ำท่วมถือเป็นสิ่งล้ำค่าที่ช่วยเยียวยาพี่น้องผู้ประสบภัยได้มากเลยค่ะ แต่ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวและการขนส่งที่อาจใช้เวลานาน อาหารบางชนิดจึงเสี่ยง

ครั้งก่อนเข้าโซนสยามมาซัดชาบูน้ำดำไม่หายอยากเท่าไหร่ มารอบนี้ต้องซ้ำอีกรอบ แต่เป็นอีกร้านนึง ซึ่งก็คือ Sousaku เป็นร้านที่อาจไม่คุ้นหูสาวกนักกินแหลกเท่าไหร่ เพราะเขาพึ่งเปิดแบบบุฟเฟ่ต์เมื่อปลายปีที่แ

ทำง่ายมาก ต้มเครื่อง ซุปก้อนไม่ใส่ชูรส รากผักชีบอนไซ (ไม่ค่อยโตเท่าไรปลูกเองปล่อยตามยถากรรม) กุ้งแห้ง หมึกแห้ง แครอท ใส่หมูสับ อกไก่หมัก ใส่ข้าวเหลือครึ่งหม้อลงไป ต้มไข่เป็ด ได้มาจากนครปฐมแผง