เวลาจิ้มน้ำจิ้ม...คุณจิ้มจนชุ่มฉ่ำ หรือจิ้มแค่พอดี?
เรื่องเล็ก ๆ ที่ไม่เล็ก
เวลาทานหมูกระทะ ลูกชิ้นทอด หรือส้มตำกันทีไร
จะเห็นเลยว่ามีอยู่สองสายชัดเจนมาก
สายจิ้มจนชุ่มฉ่ำ — ต้องให้มันแซ่บทั่วถึงทุกอณูหมู! น้ำจิ้มต้องไหลเยิ้มถึงจะสะใจ
สายจิ้มพอดีคำ — แค่แตะเบา ๆ ก็พอ กลัวรสชาติอาหารหาย
.
น้ำจิ้ม ของคู่ใจสายกิน แต่ก็เป็น “ตัวการแอบแฝง” พาโซเดียมเข้าร่างกายไม่รู้ตัว โดยเฉพาะปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ น้ำจิ้มรสจัดมักมีทั้งน้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหลายชนิดรวมกัน
ยิ่งจิ้มบ่อย ยิ่งเค็มเกินโดยไม่รู้ตัว
.
ดังนั้น จิ้มน้อยลงอีกนิด ลดเค็มลดโรค
เวลาจิ้มน้ำจิ้ม...คุณจิ้มจนชุ่มฉ่ำ หรือจิ้มแค่พอดี แตะเบา ๆ ก็พอ ?
จะเห็นเลยว่ามีอยู่สองสายชัดเจนมาก
สายจิ้มพอดีคำ — แค่แตะเบา ๆ ก็พอ กลัวรสชาติอาหารหาย