เกี๊ยวหมูทอด เกี๊ยวทอด อร่อยจริง เมนูของว่างทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรดี
วัตถุดิบ เกี๊ยวหมูทอด เกี๊ยวทอด
แผ่นเกี๊ยว 100 กรัม
หมูบด 200 กรัม
กระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
รากผักชี 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ เกี๊ยวหมูทอด เกี๊ยวทอด
นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี มาโขลกรวมกันให้ละเอียดดี
ปรุงไส้โดยการนำหมูสับใส่ชาม ตามด้วยสามเกลอ ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ขยำให้เข้ากันดี
ตามด้วยต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันดีอีกรอบ
ห่อเกี๊ยว ใส่ไส้ตามชอบ ก่อนปิดแผ่นเกี๊ยว ทาน้ำที่ขอบให้ทั่ว
ตั้งกระทะรอน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลาง พลิกกลับให้สุกทั่วกัน 2 ฝั่ง
ยกตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ตามชอบ
เกี๊ยวหมูทอด เกี๊ยวทอด อร่อยจริง เมนูของว่างทำง่าย ต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรดี