หน้าตาคล้ายขนมถ้วยแต่ว่าตัวแป้งจะทำจากแป้งข้าวเจ้า (ลองชิมเปล่าๆมีรสชาติเค็มอ่อนๆ) ขนาด 1 ฝาใกล้เคียงกับ 1 ฝาขนมครก ซื้อมาในราคา 10 ฝา พร้อมเครื่อง 60 บาท
ตอนซื้อแม่ค้าถามว่าให้นึ่งแป้งเลยไหมหรือจะไปนึ่งเอง เราก็เลือกที่จะนึ่งเอง เพราะแน่นอนว่านึ่งกินใหม่ๆ ก็จะอร่อยกว่า
เครื่องที่ไว้กินกับขนมจุ๋ยก้วยจะมีหัวไชเท้าสับผัดเห็ดหอมและกระเทียมเจียว ผัดปรุงรสกับซีอิ๊วหรือบางสูตรก็จะใส่หมูสับด้วย (แต่ที่ซื้อมาไม่มีหมูสับ) เวลาจะกินก็ราดหน้าด้วยเครื่อง+ซีอิ๊วดำ+น้ำส้ม อร่อยดีค่ะ ถ้ามีหมูสับน่าจะยิ่งอร่อยมากขึ้น
ปล.เราใส่เครื่องน้อยไป กินแป้งจนหมดแต่เครื่องเหลือเพียบ
นานๆไปตลาดเช้าแถวบ้าน เจอขนมจุ๋ยก้วย อาหารว่างแบบจีน (ขนมโบราณหาทานยาก)
ตอนซื้อแม่ค้าถามว่าให้นึ่งแป้งเลยไหมหรือจะไปนึ่งเอง เราก็เลือกที่จะนึ่งเอง เพราะแน่นอนว่านึ่งกินใหม่ๆ ก็จะอร่อยกว่า
เครื่องที่ไว้กินกับขนมจุ๋ยก้วยจะมีหัวไชเท้าสับผัดเห็ดหอมและกระเทียมเจียว ผัดปรุงรสกับซีอิ๊วหรือบางสูตรก็จะใส่หมูสับด้วย (แต่ที่ซื้อมาไม่มีหมูสับ) เวลาจะกินก็ราดหน้าด้วยเครื่อง+ซีอิ๊วดำ+น้ำส้ม อร่อยดีค่ะ ถ้ามีหมูสับน่าจะยิ่งอร่อยมากขึ้น
ปล.เราใส่เครื่องน้อยไป กินแป้งจนหมดแต่เครื่องเหลือเพียบ