ทำอารหารมื้อเย็นแบบเร่งด่วน ไม่ถึง 20 นาทีก็เสร็จ ทำง่าย อร่อยด้วย

อาหารมื้อเย็นของที่บ้าน คือจะทำกินกัน 3 คน ป๊า แม่ และเรา
ตอนแรกกะว่าจะทำง่ายๆ ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์อะไร

แต่เพื่อนของป๊า แม่ จะมาร้องคาราโอเกะที่บ้าน เลยให้เพื่อนป๊า ซื้ออาหารมาเสริม

ส่วนของที่บ้านเราทำ ผัดผักรวม กับไข่ตุ๋น
ซึ่งจะทำแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน

ผัดผักรวม เราใส่แค่ถั่วลันเตาหวาน, เห็ดฟาง, ข้าวโพดอ่อน, พริก และเห็ดหอม
ไม่ใส่เนื้อสัตว์เลย




วิธีการทำง่ายๆ ตามนี้เลย

เอาเห็ดหอมที่แช่น้ำไว้แล้วมาหั่น และผัดให้มีกลิ่นหอม และเกรียมนิดนึง
แล้วตักใส่ถ้วยขึ้นมาก่อน



สับกระเทียมเจียวให้หอม และตักแยกขึ้นมา สำหรับใส่ในไข่ตุ๋น



ผัดผักรวมที่เตรียมไว้ และใส่เห็ดหอมลงไปทีหลัง
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม, ซีอิ้วขาว และน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน




เสร็จแล้ว ผัดผักรวม กรอบ อร่อย




ส่วนไข่ตุ๋น ก็ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน
เราใช้ไข่ไก่ 4 ฟอง ใส่น้ำเปล่า และซีอิ้วขาว (รสชาติแล้วแต่คนชอบ)
ตีให้เข้ากัน แล้วเอาไปนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที




พอไข่สุกแล้ว โรยกระเทียมเจียวลงไปด้านบน ให้กลิ่นหอม และดูน่าทาน



ส่วนเพื่อนป๊ากับแม่ ซื้อไก่ย่าง และน้ำตกคอหมูย่าง จากร้านแซ่บวัน รัชดา พัฒนาการ



น้ำตกคอหมูย่าง อร่อยมาก




เสร็จแล้ว อาหารมื้อเย็น ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน
พออิ่มแล้ว พวก สว. ก็ร้องคาราโอเกะกันต่อ
ส่วนเราก็มีหน้าที่จัดเก็บ ล้างจาน ชาม และของในครัวต่อไป