[สรุปข่าว] ฟรุกโตสไซรัป ภัยร้ายในน้ำอัดลม | ขนาดทรัมป์ยังขอให้โค้กเปลี่ยนสูตร!

เชื่อว่าหลายคนชอบดื่มน้ำอัดลมเย็น ๆ ซ่า ๆ หวาน ๆ ดับกระหายคลายร้อน 🍹 แต่รู้ไหมว่า “ความหวาน” ในเครื่องดื่มเหล่านี้อาจซ่อนอันตรายไว้มากกว่าที่คิด โดยเฉพาะส่วนผสมที่ชื่อว่า น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (High-Fructose Corn Syrup - HFCS)
ล่าสุด! ถึงขั้น โดนัลด์ ทรัมป์ อดีตประธานาธิบดีสหรัฐฯ ต้องออกโรงพูดกับ โคคา-โคลา ให้เปลี่ยนสูตรน้ำอัดลมในสหรัฐฯ จาก HFCS มาใช้ “น้ำตาลอ้อย” แทน แล้วบริษัทก็ยอมรับคำขอ!

🚨 HFCS คืออะไร? ทำไมถูกมองว่าอันตราย?
-  เป็น “สารให้ความหวานราคาถูก” ที่ใช้แทนน้ำตาลในอาหารแปรรูปเกือบทุกชนิด
-  พบได้ในน้ำอัดลม ขนมปัง ซีเรียล ไอศกรีม ซอสต่าง ๆ
-  หวานจัด เก็บได้นาน ราคาถูก แต่...
-  ร่างกายเปลี่ยน ฟรุกโตสใน HFCS เป็นไขมันที่ตับ ได้ง่าย → เสี่ยงไขมันพอกตับ เบาหวาน โรคหัวใจ ฯลฯ

🧠 ทำไมต้องกังวล?
-  ฟรุกโตสส่วนเกิน ไม่ถูกใช้เป็นพลังงานโดยตรง → ตับต้องแปรรูปเป็นไขมันก่อน
-  ถ้าได้รับต่อเนื่อง ร่างกายจะสะสมไขมันในตับ → เสี่ยง ไขมันพอกตับ, ตับอักเสบ, ตับแข็ง
-  ยังมีหลักฐานเชื่อมโยงกับ โรคอ้วน เบาหวาน หัวใจ และภาวะดื้อต่ออินซูลิน
-  อาจทำให้ฮอร์โมนอิ่ม (Leptin) ทำงานผิดปกติ → กินเท่าไหร่ก็ไม่รู้สึกอิ่ม 😵‍💫

🇺🇸 ทำไมทรัมป์ถึงยุ่งกับสูตรโค้ก?
-  ทรัมป์ร่วมมือกับโครงการ “Make America Healthy Again (MAHA)”
-  โน้มน้าวให้โคคา-โคลา หันมาใช้ น้ำตาลอ้อยแท้ แทน HFCS
-  เป้าหมายคือ ลดสารเติมแต่งในอาหาร และผลักดันให้บริษัท “ใส่ใจสุขภาพคนมากขึ้น”

📊 WHO และแพทย์ไทยว่าไง?
-  WHO แนะนำ: ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน
-  แต่หลายคนบริโภคเกิน โดยไม่รู้ตัว เพราะน้ำตาล "แฝงตัว" อยู่ในอาหารทั่ว ๆ ไป
-  แม้ไทยยังไม่มีข้อสรุปชัดว่า HFCS ทำให้เกิดโรคตับ แต่ การกินหวานเกินไป ไม่ว่าจะมาจากอะไร ล้วนเสี่ยงสุขภาพทั้งสิ้น

❌ 6 เหตุผลหลักที่ควรหลีกเลี่ยง HFCS
-  ทำให้ร่างกายรับฟรุกโตสมากเกิน → เปลี่ยนเป็นไขมันที่ตับ
-  เพิ่มความเสี่ยงไขมันพอกตับ
-  กระตุ้นโรคอ้วน น้ำหนักเกิน
-  เสี่ยงเบาหวานชนิดที่ 2
-  กระตุ้นการอักเสบ → โรคร้ายแรงอื่น ๆ
-  เป็นพลังงานเปล่า ไม่มีสารอาหาร

✅ แล้วเราจะทำอะไรได้บ้าง?
-  อ่านฉลากก่อนซื้อของกินทุกครั้ง
-  หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม น้ำหวาน ขนมแปรรูป
-  เลือกกินหวานจากธรรมชาติ เช่น ผลไม้ (ในปริมาณพอดี)
-  จำกัดน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน
-  ถ้าอยากดื่มโค้ก → เลือกสูตรน้ำตาลอ้อย (เมื่อออกจำหน่าย) หรือสูตรหวานน้อย

ที่มา : bangkokbiznews

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่