หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขออนุญาตสอบถาม > อาหารการกินโรคภัยไข่เจ็บ
กระทู้คำถาม
พยาธิ
พยาธิวิทยา (Pathology)
แพทย์
สุขภาพกาย
เห็นข่าวบอกกินปลาร้าโดยไม่ปรุงสุก ลาบปลา ปิ้งปลา ปลาส้ม ฯลฯ ( ความจริงข่าวนี้มีนานมากแล้ว ) ทำให้เสี่ยงเป็นโรคพยาธิใบไม้ในตับ ทีนี้เลยไม่แน่ใจว่าในส่วนของน้ำปลาร้า จะมีเชื้อตัวดังกล่าวนี้ด้วยนึไม่
หากผิดพลาดก็ขออภัย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
49. ลาบเทา เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.หนองบัวลำภู ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ลาบเทา เทา คือ สาหร่ายน้ำจืด ที่เกิดขึ้นในน้ำนิ่งที่ใสสะอาด ตามห้วยหนองคลองบึง ชาวอีสานนิยมนำมาทำลาบเทา เครื่องปรุง 1. เทา (สาหร่ายน้ำจืด) 2. ถั่วฝักยาว 3. พริก 4. มะเขือขื่น 5. หอยขม 6. ปลาทู 7. ป
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ม.นเรศวรค้นพบวิธีกำจัดระยะติดต่อพยาธิใบไม้ตับในปลาน้ำจืด (ไม่กล้ากินก้อยปลาดิบก็คงได้ลองซะแล้ว)
"มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก ทำวิจัยคิดค้นกรรมวิธีกำจัดระยะติดต่อของพยาธิใบไม้ในตับ ในปลาที่ใช้ทำอาหารพื้นบ้าน เช่น ปลาส้ม ปลาร้า ปลาจ่อม ที่ปราศจากพยาธิใบไม้ตับ สำเร็จ พร้อมถ่ายทอดภาคเอกชนเพื่อ
veevaa
สายปลาร้าดิบ ระวัง "มะเร็ง"
"ปลาร้า" ถือเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน ด้วยกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่เกิดจากการหมักดอง แต่รู้หรือไม่ว่าการบริโภคอาหารที่ปรุงด้วยปลาร้าที่ยังไม่ปรุงสุก อาจเสี่ยงม
VEJTHANI HOSPITAL
“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร
“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ชวนคนไทยใช้สิทธิบัตรทองป้องกัน”มะเร็งท่อน้ำดี” รับ “ชุดตรวจพยาธิใบไม้ตับ” ที่ร้านยา-คลินิกแล็บ
หมอมะเร็งท่อน้ำดี – สปสช. กระตุ้นคนไทยกลุ่มเสี่ยงคัดกรองพยาธิใบไม้ตับ ผ่านชุดตรวจปัสสาวะ ใช้งานง่าย เหมือนตรวจการตั้งครรภ์ รู้ผลเร็วไม่เกิน 10 นาที รับได้ร้านยา-คลินิกแล็บ ไม่มีค่าใช้จ่าย ชี้ประ
สมาชิกหมายเลข 7918220
47. ซันลอเจก (แกงกล้วย) เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.สุรินทร์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
เครื่องปรุง/ส่วนผสมกล้วยน้ำหว้าดิบหั่นชิ้นเล็กๆ (ผลแก่) 1 กิโลกรัมเนื้อหมูหั่นบางๆ 580 กรัม (อาจใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้ เช่น ไก่ ปลา)กะทิมะพร้าว 1 กิโลกรัมใบแมงลัก, ใบชะอมใบมะกรูด
ต้นโพธิ์ต้นไทร
46. แจ่วแมงแคงกับลวกผักป่าภูพาน เชิญมาเที่ยวมากินของอร่อยๆ จ.สกลนคร ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วิธีการและขั้นตอนการปรุง / เคล็ดลับการปรุง 1. เตรียมแมงแคง • ล้างแมงแคงให้สะอาด ย่างหรือคั่วแมงแคงบนไฟอ่อน จนหอมและกรอบนิดๆ เพื่อลดกลิ่นฉุนเฉพาะตัว (บางคน นำไปตำดิบก็ได้ แต่แบบย่างจะนิยมมากกว่า)
ต้นโพธิ์ต้นไทร
มากินของ 🌶️🍗 อร่อย ๆ
ลาบหมูใส่ตับพิเศษ คิดถึงของแซ่บมากมาย แถวเมืองกรุงที่ไปไม่ได้กินของเผ็ด ๆ เลย ตำหมูยอปลาร้า สั่งแบบเผ็ดสุด ราดหน้าไก่ เพราะหมูหมด มื้อนี้คุณภรรยาจ่าย เพราะเลี้ยงผมกลับบ้านจากงานประชุม
Topyutt
33.แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารชื่อแปลกๆ จ.กาฬสินธุ์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ มีสีเขียว เม็ดกลมขนาดเล็ก คล้ายๆ ไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มักจะ ขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป จัดเป็นพืชดอกไม่มีรากและใบ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ยากกว่าการทำเมนูอาหาร...คือการล้างผัก😅
วันนี้ทำลาบค่ะ เพราะต้องใช้ผักชีใบเลื่อย ผักชี ต้นหอม เป็นผักสด บ้านเราไม่ค่อยกินหอมแดง ไม่ใส่ เรานั้นล้างผักมือเปื่อย ล้างน้ำเปล่าเปิดน้ำไหลทีละใบ ต่อด้วยแช่ในผงเบกกิ้งโซดาสำหรับล้างผักแช่ไปอีก10นา
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
พยาธิ
พยาธิวิทยา (Pathology)
แพทย์
สุขภาพกาย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขออนุญาตสอบถาม > อาหารการกินโรคภัยไข่เจ็บ
หากผิดพลาดก็ขออภัย