[CR] BufFeast Review : โปรบุฟเฟ่ต์ในห้างประจำย่าน ปลวกแดง "CK Restuarant"@CK Plaza ปลวกแดง ชั้น 2

แม้ว่าวันหยุดนี้ผมจะต้องมาออกงานต่างจังหวัด แต่ก็ไม่พลาดที่จะหาร้านกิน เพราะด้วยความบังเอิญ มารอเพื่อนร่วมงานที่ห้าง CK Plaza
ซึ่งเป็นห้างประจำถิ่นของ อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มีร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าหนึ่งเปิดบนชั้น 2 นามว่า
CK Japansese Restuarant ซึ่งมีสิ่งที่ดึงดูดผมอย่างแรงนั่นคือ โปรบุฟเฟ่ต์แบบชาบู มีหรือที่จอมกินอย่างผมจะพลาดกันล่ะ



บุฟเฟ่ต์ที่นี่จะเป็นราคา 299+ ครับ พอรวมยอดแล้วจะเป็น 358 บาท รวมน้ำรีฟิลกินได้ 2 ชั่วโมง สภาพร้านจะดูเหงาๆหน่อยครับ จุดตักอาหาร
นอกจากพวกเนื้อและข้าวปั้นที่ต้องสแกนสั่งเอาแล้ว ก็มีเท่าที่เห็นแค่นี้เอง

หม้อยกมาพร้อมฝาปิด ระหว่างรอเนื้อและหม้อเดือดก็กินของทอดรอ

ไก่ป๊อป แป้งนิ่ม รสออกหวานๆ แค่อันแรกก็ไม่ค่อยถูกปากและ
ปลาไข่ อันนี้ดีหน่อย เพราะไข่แน่นและแป้งกรุบกรอบ ขมตรงปลายลิ้น
ท้องปลาทอด อันนี้มันเหลวจนเลี่ยน แป้งทอดก็เหนียวและแข็ง รวมๆแล้วไม่ค่อยดีเบย ของทอดที่นี่

ของดิบมาแล้ว ดูสิว่าจะแก้ตัวจากของทอดได้รึไม่

หมูสับลาวา รสเค็มอมหวาน เด้งๆ ไข่ที่คลุกมาด้วยเพิ่มความนุ่มแก่เนื้อหมูเล็กน้อย

หมูสามชั้น สภาพคือควรเรียกว่า หมู(มัน)ชั้นเดียวเสียมากกว่านะ แถมมันก็มีกลิ่นอีกด้วย

หมูสันคอ เนื้อสากนิดๆ มีกลิ่นหมูเก่าเช่นกัน

เนื้อน่องลาย หนึบกรอบตรงมัน รสวัวเจือจางมาก ตามชิ้นเนื้อมีเอ็นเหนียวแข็งๆแทรกอยู่เต็มไปหมด ทำให้ยากต่อการเคี้ยวอย่างที่สุด

หมึกกล้วย รสนุ่มดี และกลิ่นไม่เหม็น น่าจะเป็นหนึ่งในไม่กี่อย่างในร้านแล้วที่รสชาติไม่บ้ง

เช่นเดียวกับปลาดอลลี่ เนื้อลื่นเนียน กลิ่นรสปลาพอหอมปากหอมคอ

ชีสบอล อันนี้ถึงแม้จะทอดมากรอบกว่า อาหารทอดบนบาร์ แต่ผมให้แย่กว่า เพราะรสออกหวานนมแบบประแหล่มๆ แถมแป้งบดเยอะมาก
จนแทบเรียกได้ว่ามันหวานบดผสมนมผงเสียด้วยซ้ำ รสแสยงปากมากๆ

มาต่อที่ข้าวปั้น ดูจากหน้าตาแล้วคงหวังอะไรไม่ได้ ชิมๆดูละกัน
แซลมอน นิ่มๆกลิ่นหอมพอใช้ไม่คาว
ซาบะ เปรี้ยวเด่นและมันหอมลื่น
ไข่กุ้ง รสแปลกๆยังกับผงโรยขนม
เบคอน เค็มและเด้งแข็งยังกับพวกขาหมูวุ้น แต่รสชาติห่างกันเยอะ

สำหรับข้าวร้านนี้นั้น ไม่จับกัน คีบด้วยตะเกียบก็แตกอย่างง่ายดาย ยังดีที่หมักมารสโอเคอยู่นะ

นั่งต้มไปก็ค่อยๆคีบเนื้อมากินทีละชิ้น พบว่าน้ำซุปดำรสหวานหนักเลย พอต้มพวกเนื้อไปสักพักรสหวานซึมเข้าเนื้อจนทำเอาความอยากอาหาร
ลดลงไปเยอะ จนตอนหลังต้องย้ายฝั่งไปกินฝั่งน้ำใสแทน

สามชั้นมันขาวจั๊วะ แรกๆพอยัดได้ หลังๆพอกันที


ชีสของที่นี่มาแฉะๆไงไม่รู้ แต่เอาไปลวกก็กินแก้ขัดได้อยู่ รสชาติแบบเดียวกับชีสบอลทอดเลย แค่อันนี้ร้อนและเหลวกว่า

เป็นอีกร้านที่ขายชาบูญี่ปุ่นแต่ไม่มีพอนสึ จึงต้องกินกับน้ำจิ้มสุกี้ ที่ผลคือ พังกว่าเดิมครับ เพราะพริกแรงแสบคอจนเกินรับไหว
สุดท้ายแล้วลวกกับน้ำแล้วจุ่มไข่ดิบกินเอาเพียวๆซะเลย

ล้างปากด้วยเส้นอุด้งที่มีแตกกลางบ้าง แต่ก็ยังมีความหนึบเหนียวและโอเคอยู่
กับพวกของหวานอย่างไอศครีมและลอดช่องในน้ำเชื่อม(ไม่ได้ถ่ายมา แต่รสชาติโอเคอยู่)

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ***
พวกเนื้อไม่ค่อยสู้ดีนัก เก่าและหืนมันค่อนข้างมาก เนื้อวัวเอ็นเยอะและเหนียวมาก หมูหมักน่าจะโอเคสุกแล้ว ส่วนหมึกกล้วยนั้นกรอบสด
ไร้กลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างน่าเหลือเชื่อ ข้าวปั้นสีสันไม่ชวนกินเท่าไหร่ รสชาติก็ธรรมดาเกรดตลาดนัด ขณะที่พวกของทอดนั้นนอกจากปลาไข่แล้ว
ที่เหลือคือย่ำแย่สุดๆ เย็นชืด ไม่กรอบ และรสหวานแบบปะเเหล่มๆ ไม่รู้อะไรนักหนากับรสหวานนะที่นี่

อร่อยมากสุด : หมึกกล้วย
อร่อยน้อยสุด : ชีสบอล

บรรยากาศในร้าน : *****
ถือว่าจัดแต่งได้ดี ทั้งการวางโต๊ะเก้าอี้ การใช้แสงไฟและเติมสีในห้อง จัดว่าน่านั่งอยู่

การบริการ : ****1/2
ก็เป็นไปตามมาตรฐานบริการครับ มีการแจ้งของหมด เสิร์ฟของได้ทันท่วงที ไม่ต้องให้รอนาน

ความหลากหลาย : ***1/2
แม้จะจั่วหัวว่าเป็นชาบูอาหารญี่ปุ่น แต่เข้ามากินจริงของก็น้อย และไม่ค่อยมีอะไรน่าดึงดูดเท่าไหร่นัก

ราคา : ***1/2
แอบแรงไปหน่อยนะ สำหรับบุฟเฟ่ต์ชาบูเกรดแบบนี้ คงจะบวกค่าที่กับค่าข้าวปั้นไปด้วยแน่ๆ

การเข้าถึง : *****
หน้าร้านเด่นตั้งอยู่ทำเลเข้าถึงง่าย ขึ้นบันไดเลื่อนจากลานจอดด้านหน้าห้าง(หรือด้านข้าง)ตรงจุดลงรถตู้มาก็เห็นเเล้ว

ความคุ้มค่า : ***1/2
งานนี้ต้องบอกเลยว่า ไม่คุ้มค่าเท่าไหร่นัก แม้ว่าราคาจะไม่สูงจนเว่อร์วัง(สำหรับบุฟเฟ่ต์ชาบูเกรดล่างน่ะนะ) แม้รสชาติจะไม่แย่จนถึงขั้นรับประทาน
ไม่ได้เลย แต่ก็นั่นแหละปัญหาหลักๆเลยคือ ของทอดไม่อร่อย และเนื้อหมูนั้นเลี่ยนมันมากๆ ถ้าราคาขนาดนี้เขาปรับให้มีของกินเล่นหรือของหวาน
อย่างอื่นให้มันหลากหลายกว่าเดิมคงจะดีกว่า

ภาพรวม : ***