ฉู่ฉี่กุ้ง หมึกคั่วพริกเกลือ กะเพราหมูสับ ของทอดและข้าวต้มกระดูกหมู อย่าให้ผมเข้าครัวเลย

อย่าให้ เชฟกระทะหลุด อย่างผมต้องเข้าครัว เลย!

ผมอยากอยู่กับหลานสาว

วันสุดท้ายช่วงหยุดยาวที่ผ่านมา จขกท.ตื่นแต่เช้า รีบไปหาหลานสาว มีนัดกันเสริมหล่อ ใจไม่อยู่กับเนื้อกับตัว ตื่นเต้นไปแต่ไก่โห่ แต่ก็ไม่ทันน้องสะใภ้  พาหลานชายไปถึงก่อนอีก จขกท.เตรียมของสด ไปบางส่วนทำกับข้าวครับ แต่อยากเล่นกับหลานมากกว่า ก็เลยทำบ้างไม่ทำบ้างนะครับ

มาดูกันว่าทำอะไรได้บ้าง ตามสไตล์  เชฟกระทะหลุด ครับ

ก่อนอื่น ต้องขอภัยด้วยนะครับ ผมรีบ พวกภาพวิธีการเตรียม อาจจะไม่ครบ เหมือน กท.ทำอาหารแบบพวกพี่ๆสมาชิก ศิษย์พี่ ห้องก้นครัวนะครับ

เช้าอยากกินข้าวต้มครับ รีบมาจัดการก่อน เดี๋ยวต้องรีบไปหาช่างเสริมสวยตัวน้อย

ต้มน้ำซุปครับ กระดูหมู หัวไชเท้า รากผักชี ใส่เครื่อง บลาๆ ปรุงรส รีบๆ

ใกล้แล้ว ต้มต่ออีกหน่อย

ระหว่างต้มข้าว ก็เจียวกระเทียม

ซอยต้นหอม ผักชี ง่ะลืม ขึ้นฉ่าย ไม่เป็นไร  วันนี้สนใจแต่หลานสาว 555

พริกน้ำส้ม แค่นี้พอละ พริกป่นเดี๋ยวให้หากันเอง  

อันนี้ของทอด มาเริ่มที่ซี่โครงหมู เดาไม่ยากมีกระเทียมด้วย หมักๆๆๆ

ทอดเลย 1

2

งุ้ย น่ากินนนนนนนนนนไหม

อันนี้กุ้ง กับปลาหมึกได้มาจาก งาน ThaiFex ผมล้างแกะมาเรียบร้อยครับ  จะทำอะไรยังคิดไม่ออกเดี๋ยวค่อยว่ากันครับ

ปลาหมึกชุบแป้งทอด ต่อละกันครับ

รอดูตอนทอดเสร็จดีกว่านะครับ รวบรัด สุดสุด

นี่ ได้จากงาน Thaifex เหมือนกัน ไม่ใช่กุ้งนะ แต่เป็นฟองเต้าหู้ ครับ

ทอดเลยยยย

หิวกับรีบ จัดการข้าวต้มก่อน ครับ

อันนี้ สาวๆสายโหด ใส่พริกกันหนักมาก ผมยอมแพ้

ของทอด สักหน่อย

ฟองเต้าหู้คือดีมากครับ กรอบนอกนุ่มใน จริงๆ

ซี่โครงหมูทอดมา

หมึกชุบแป้งทอดครับ

ผมต่อชามที่ 2 เลย

ลืมครับ ได้สาหร่ายมาจากงานด้วย เอาใส่เพิ่ม

ดีๆ อร่อย

อิ่มปุ๊บ มาละ  หลานชายนี่ตัวตึงเลย บอกชนแก้ว แอบเอากาแฟส้มผมไปดูดจนเกือบหมด ตอนผมอยู่ในครัว ฮ่าฮ่าฮ่า

พักยกทำอาหารไว้ก่อนนะครับ ได้เวลาไปเล่นกับหลานๆ ขอใส่ spoil แล้วกันนะครับ เพราะมันไม่ค่อยเกี่ยวกับอาหาร หลายท่านไม่อยากอ่านก็ข้ามไปได้เลยครับ

ช่วงบ่าย ผม ทำได้แค่ 2 อย่าง  อันนี้หมูยอ ทอด ง่ายดี  รีบๆ

กินข้าวต้มอีก

อันนี้อะไรนะ

ท้าดา   จะบอกว่า มันอร่อย คล้ายขาหมูเยอรมันเลย 55

น้ำจิ้ม อันนี้น้องสะใภ้ทำนะครับ

จิ้มกะ Mustard ด้วยๆ

ทำหมูกรอบเสร็จผมก็เผ่นละครับ ไปเล่นกับหลาน ที่เหลือ บอกกับ ผบ.ว่าไปจัดการกันเองนะ 555

อันนี้ ฝีมือน้องเขยครับ กะเพราหมูสับ คนใต้ ผัดอย่างเผ็ด ดีนะยังถ่ายรูปให้ 1 รูป

เตรียมขงเตรียมของ ไม่มีไม่ได้ถ่ายครับ55

อันนี้ฝีมือ น้องสะใภ้นะครับ หมึกคั่วพริกเกลือ เด็ดมากๆ

ทอดไข่เจียวกุ้งสับด้วย ไม่ได้ถ่ายไว้ครับ

หมึกหมดเหลือแต่กุ้ง ผมบอกให้น้องสะใภ้จัดการเลย ผม ติดหลาน ไม่ทงไม่ทำละกับข้าว 555

ได้ฉู่ฉี่กุ้ง มานะครับ กินกะข้าวสวย ฟินมากครับ อันนี้

ปิดท้าย หลานตัวน้อย วิ่งไปเอาไอติมมาให้ พึ่งเคยกินเลยอันนี้ อร่อยดี กรุบๆกรอบๆ หวานชุ่มฉ่ำ จ้าาาา

ก่อนกลับบ้าน ป้ามาถามหลานสาวว่า ไหนวันนี้ให้ ป้า ให้น้า ทุกคนกี่คะแนน หลานสาวบอก 0 หมด ส่วนลุงให้ 10 โอ๊ยตายละ

เจอหักมุม ป้าถามว่าแล้วให้ ป๊า กับ ม๊า เท่าไร

หลานสาว ตอบว่า ล้าน

ดีนะผมได้ตั้ง 10 เดี๋ยวจะรีบไปให้ถึง 100 ก่อน

ลาไปแล้วนะครับ ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะมาเยี่ยมชมนะครับ  พยายามลงกท.ก่อนเที่ยง ใครมาเปิดช่วงบ่าย ต้องขออภัยด้วยนะครับ