151 ร้านเด็ด! มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 2027 เปิดลิสต์ครบรอบ 10 ปี

รายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัลหรือการแนะนำในคู่มือ 'บิบ กูร์มองด์' ประจำปี 2027 (MICHELIN Guide Bib Gourmand Thailand 2027) ซึ่งแบ่งตามภูมิภาคและจังหวัดต่างๆ ดังนี้
📌ภาพสรุปสถิติภาพรวม
151 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล  
26 ร้านอาหารใหม่

1. กรุงเทพมหานครและปริมณฑล
รายชื่อร้านอาหาร:
เป็ดตุ๋นเจ้าท่า (NEW)  
กุ๊ก ฟ้า หยุ่น (NEW)  
เจ๊ง้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (NEW)  
กำกื่นสุก (NEW)  
ข้าวซอยปริญญ์ (NEW)  
ขนมเบื้องแม่ประภา - บางลำพู (NEW)  
แม่ทุมผัดไทยเข่ง (NEW)  
เรือโป๊ะ (NEW)  
เสน (NEW)  
แอ่น ท่าดินแดง  
อั้งโล่ บาย ย่างแรก  
บ้านพี่เล็ก  
เบียร์หิมะ (สาขาจตุจักร)  
โบ๊กเกี้ย ท่าดินแดง  
บุญเลิศ (สาขาป้อมปราบศัตรูพ่าย)  
ชัย  
กิมง้วนลูกชิ้นปลา  
เฮียหวานข้าวต้มปลา  
องเล็ง  
จันทร์หอม  
ก. พานิช  
แกงป่า ลุงสง่า  
แก้วลูน  
ข้าวมันไก่หน้าโจร  
กินกับก้อย  
โกหลุ่น  
ครัวอัปษร (สาขาดุสิต)  
ครัวเจ๊อิ๋ม  
ลัคกี้ ซีฟู้ด  
ม่านเมือง  
ครัวมรกต  
โนเนม นู้ดเดิ้ล  
ผัดไทยไฟทะลุ (สาขาพระนคร)  
แป  
แป๊ะ โจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี  
เผ็ดเผ็ด บิสโทร  
เปลว  
พลู  
พริกหยวก (สาขาพญาไท)  
เรือนปั้นหยา  
ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรืองตั้ง  
สามล้อ  
สรร  
สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ)  
เทนชัน  
ไทยนิยม  
ไทยทำ  
เรียนดอง  
อุไร ห่านพะโล้  

2. ขอนแก่น
รายชื่อร้านอาหาร:
ฮาลองเบย์ (NEW)  
ลอมข้าว (NEW)  
บ้านเฮง  
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฮียจ่อย  
คุณแจงก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง  
เล้งเย็นตาโฟ  
มีกินฟาร์ม  
ประไพร  
ประสิทธิ์  
โสเจ๊ง  

3. เชียงใหม่
รายชื่อร้านอาหาร:
บ้านน้ำเงี้ยวเวียงเก่า (NEW)  
เฮือนใจ๋ยอง (NEW)  
จันทน์จ้อ (NEW)  
ฉวี  
แดนข้าวมันไก่ (สาขาสันทราย)  
เอื้องคำสาย  
ก๋องคำ  
ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่  
เฮือนสุนทรี  
เฮือนม่วนใจ๋  
ข้าวซอยแม่สาย  
ครัวหลองข้าว  
ลุงขจรวัดเกต  
แมกโนเลีย คาเฟ่  
มีนา  
รสิก โลคอล คิทเช่น  
โรตีป้าเด (สาขา ถ.ท่าแพ)  
ครัวสายหยุดและหมอทราย  
เสน่ห์  
ตือคาโคหน้าปรินส์  

4. ชลบุรี

รายชื่อร้านอาหาร:
ครัวเจ๊เมียด (NEW)  
สมภพข้าวต้มปลา (NEW)  
ข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า  
ครัวแล้วแต่ R-Rom  
ครัวลุงแจ่ว  
ปลาดิษฐ์  

5. นครราชสีมา

รายชื่อร้านอาหาร:
รสริน (NEW)  
บ้านไม้ชายน้ำ  
ไก่ย่างแสงไทย  
ขนมโอชิน  
ครัวสุวิมล  
ลาบสมพิศ  
หนับ  
ป้าเปลื้องหมี่กระโทก  
โช้ยเจ็ก  

6. ภูเก็ต

รายชื่อร้านอาหาร:
หลบบ้าน (NEW)  
ผักกรอง (NEW)  
อาโป้งแม่สุณี  
ชวนชิม  
โกเบนซ์  
ข้าวต้มดีบุก  
กินกับอี๋  
ครัวบ้านปลาทอง  
ครัวเก่ากิ๊ก  
ครัวพระยา  
หมอมูดง  
น้ำย้อย  
วันจันทร์  
ปาท่องโก๋ แม่ปราณี  
โรตีเจ้าฟ้า  
โรตีแถวน้ำ
เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิทเช่น  
เดอะ ฌาร์ม ไดนิ่ง แกลเลอรี  
โต๊ะแดง (สาขากลาง)  
ติ๊นมะยม  

7. พระนครศรีอยุธยา

รายชื่อร้านอาหาร:
ขาหมูเจ๊หมาย (NEW)  
บ้านผู้การ  
บ้านตะโกราย  
ขนมหม้อแกงแม่ยาย (สาขาไผ่ลิง)  
กินลูกเดียว  
ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก  
ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก คุณประนอม (สาขาท่าวาสุกรี)  
เรือนไทยกุ้งเผา  
อู่ข้าว  

พังงา
ครัวคนคอน (NEW)  
ครัวโก้ะศ (NEW)  
กับข้าวแม่ (NEW)  
ฮกกี่เหลา  
กระซัง เขาหลัก  
ครัวหลวงเทน  
มัน  
เรอดัง  
ครัวต้นฝน  

เกาะสมุย
บ้านสวนลุงไข่  
จันทร์หอม  

อุบลราชธานี
เจ๊เนือง (NEW)  
ก่อหลายโต๊ะ (NEW)  
อากาเว่  
หมก  
ส้มตำจินดา  

11. อุดรธานี
ข้าวเปียก  
ข้าวซอยไทยใหญ่  
ผัดไทยบัวแดง  
เป้ง ก๋วยเตี๋ยวเป็ด  

12. สุราษฎร์ธานี
หรอย (NEW)  
ถึงพะงัน  
เกี๊ยวปลา  
ลัคกี้  
น้ำเพชร  
ป้าทิ้ง (สาขาดอนสัก)  
ภูนิศา  
ยกเข่ง  

(หมายเหตุ: ร้านที่มีป้ายคำว่า NEW กำกับไว้ คือร้านที่เพิ่งเข้ามาติดอันดับใหม่ในปี 2027 นี้)

ที่มา IG 1672 Travel Buddy

รวบรวมข้อมูลจาก⬇️
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้  ลิงก์ที่มา

    •    Matichon: https://www.matichon.co.th/lifestyle/food-travel/news_5959516
    •    InfoQuest: https://www.infoquest.co.th/2026/673185
    •    ผู้จัดการออนไลน์: https://mgronline.com/travel/detail/9690000105413
    •    The Thai Press: https://www.thethaipress.com/2026/173434
    •    Howe Magazine: https://howemagazine.com/michelinguide2027/
    •    เว็บทางการของมิชลิน: https://guide.michelin.com/th/th