เต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูโปรดของบ้านเรา

เต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูพิเศษของบ้านเรา

ที่บ้านเราทำเมนูนี้บ่อยมาก
และสังเกตุว่า ตามร้านอาหาร หรือที่อื่น ไม่ค่อยมีทำเหมือนที่บ้านเรา

วันนี้เราเลยมาแบ่งปันสูตรเต้าหู้หมูสับนึ่งทรงเครื่อง ตามสูตรลับของบ้านเราค่ะ



เราใช้สันนอกหมูมาสับเอง
ล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด




ปรุงรสด้วยน้ำปลาให้หมูสับมีรสชาติเค็ม และอร่อย




เราใช้เต้าหู้ไข่ 3 หลอด



หั่นเป็นแว่นกลมๆ แบบไม่ต้องบางมาก