พริกอัว

วันนี้นำเสนอเมนูพริกอั่วครับ ทำกินมาหลายครั้งแล้วแต่ไม่มีโอกาสได้ถ่ายรูปตอนแม่ครัวกำลังทำครับให้รูปอธิบายเลยนะครับเมนูนี้ง่ายมากๆ
ตำพริก,​กระเทียม,หอม,พริกแห้ง,​ข่าแล้วก็หมูสับเข้าด้วยกันปรุงรสตามที่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย จากนั้นเอามายัดใส่พริกหยวกเม็ดใหญ่ตามรูปเลยนะครับ
แล้วนำไปย่างเตาถ่านฟินเลยครับผม

ส่วนรูปวิวของที่บ้าน(รูปสุดท้าย)​เป็นรูปเมื่อของประมาณ 2 เดือนที่ผ่านมากำลังเขียวครับแต่ตอนนี้เพิ่งเกี่ยวข้าวเมื่อไม่กี่วัน