หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมปังอบออกมาแล้วแข็ง ?
กระทู้คำถาม
ทำขนม
ทำขนมปังเองค่ะ ตอนอบออกมาวันแรกนุ่มม้ากแต่พอวันต่อมาเริ่มแข็ง ต้องแก้จากตรงไหนดีคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบ่งปัน " Sourdough ลูกเกดหมักน้ำส้ม" นานๆ ทำกินสักที อาจจะไม่ค่อยสวย แต่ก็กินได้
วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำเกินเองก็ไม่บ่อย แต่ก็จะกินทีนึงก็อาจะใช้เวลา "Sourdough" ซาวโดว์ ลูกเกดหมักน้ำส้ม เมนูนี้จริงๆ คนที่เคยกินแล้วชอบก็อาจจะติดใจ เพราะเนื้อสัมผัสของเค้าจะหาได้จากขนมปังแ
fillerneck
สอบถามเกี่ยวกับการทำขนมปัง hml สูตร3
เราได้เข้าไปในblogของคุณweenongเห็นคุณหน่องทำแล้วน่ากินมากเลยลองทำบ้าง ปรากฏว่าอบออกมาหน้่าขนมมันแข็งแต่เนื้อข้างในมันนุ่มดีค่ะ แต่พอรุ่งเช้าอีกวันเนื้อขนมมัน ร่วนๆค่ะไม่เหนียวนุ่มเหมือนในภาพเลย (เรา
บานอฟฟี่สีทอง
ขนมปังแข็งเกิดจากอะไร
เราทำขนมปังตามสูตรเลย ทั้งส่วนผสมทั้งการนวด การอบ(เราวอร์มเตาก่อนอบทุกครั้ง) แต่พออบออกมาขนมปังแข็งมาก แถมเคาะก็ดังป๊อกๆเลย สีก็ซีดเหมือนโดว์เป๊ะเลยไม่มีตรงไหนเป็นขนมปังเลยค่ะ เนื้อมันแข็งไม่นุ่มฟูเหม
สมาชิกหมายเลข 6212229
ขอปรึกษาทำขนมปังจากเครื่อง homemate แล้วมันแข็งเหมือนหินเลย เนื้อก็แน่น ไม่ฟู
สวัสดีค่ะ พอดีพึ่งหัดทำขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง ไม่เคยฝึกทำขนมปังมาก่อนเลย ไม่มีเตาอบค่ะ ลองทำตามสูตรของแม่บ้านตุรกี เห็นคนอื่นทำออกมาแล้วน่ากินมากออกมานุ่มสวย ทำออกมาแล้วขนมปังแข็งเหมือนหินเลยค่ะ ไ
สมาชิกหมายเลข 1015001
ขายขนมปังอบชีสหน้าไหม้ 25฿ สมเหตุสมผลมั้ย
ครูให้เราลองขายของในโรงเรียนค่ะ แล้วเราก็ตกลงกับเพื่อนเป็นงานกลุ่ม คือทีแรกตกลงกันว่าจะขาย2แผ่น 25 บาทค่ะ แต่เอาไปเอามาเพื่อนบอกว่าจะขายแผ่นละ25 ขนมปังเลอแปง แต่เราว่าแผ่นละ25ขนาดมันเล็กไปมั้ย เราก็เล
สมาชิกหมายเลข 8945482
ทำอย่างไร ให้ขนมปังไม่เหนียวเกิน เมื่อเย็นตัว ??
สอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ ตอนหนูทำขนมปังเพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ผิวกรอบและเนื้อนุ่มเหนียวมาก แต่พอเย็นตัวลงหรือข้ามคืน มันเหนียวและแข็งมากกก ทำอย่างไรดีคะ ที่จะทำให้มันอยู่ใสภาพที่ไม่เหนียวเกินไป เมื่อมันเย็นตัว
สมาชิกหมายเลข 4052820
แบ่งปันเมนู "ชิโอะปัง ขนมปังเกลือ" เมนูยอดฮิตที่หลายๆ คนชอบ กินไม่มีเบื่อ
วันนี้จะเป็น "ชิโอะปัง" หรือขนมปังเกลือ เมนูที่ร้านขนมปังต้องมีเมนูนี้ จริงๆ มันก็ไม่มีอะไรเลย ก็คือขนมปังเนยใส่เกลือเค็มๆ แค่นั้นเอง เมนูนี้บางคนชอบกรอบ บางคนชอบนิ่ม ทำไม่ยากครับ แค่ใช้เวลา
fillerneck
ขนมปังโฮลวีตงาดำจากเลอเปง
ขนมปังโฮลวีตงาดำจากเลอเปง น้องเป็นขนมปังแผ่นหนางาดำแบบจุกๆ ในถุงมี 5 แผ่น เนื้อขนมปังจะออกแน่นแต่ไม่แข็ง มีเม็ดงาดำกระจายอยู่ทั่วแผ่น ดูแล้วรู้สึกว่าไม่ได้มาแบบผ่านๆ ลองชิมแบบ ทานเปล่าๆ ไม่ทาอะไร รส
ปากกาดาว
วุ้นกะทิซาหริ่มลายดอกมะลิมาใหม่ ของ EZYSweet ในเซเว่น
"วุ้นกะทิซาหริ่ม" รูปดอกมะลิซ้อน เห็นงานละเอียดแบบนี้ ก็ต้องหยิบมารีวิวให้รู้กันไปว่า "สวยแต่รูป จูบหอมไหม?" ตัววุ้นทำเป็นรูปดอกกุหลาบ/มะลิซ้อนกลีบ ฐานด้านล่างรองด้วยสีสันของซาหริ
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมปังอบออกมาแล้วแข็ง ?