แป้ง555 ในปากช่องที่ไหนมีขายบ้างคะ

ลองทำปาท่องโก๋ทอดมาเนื้อแป้งข้างใน เป็นสีเหลือง เราใส่แอมโมเนียมด้วย ยีสต์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู ไม่ได้ใช้ไฟแรง ทำครั้งก่อนข้างในออกมาขาว ทั้งที่ส่วนผสมจากถุงเดียวกัน เห็นบางคนเจอปัญหาแบบนับซาลาเปาด้วย ม

สวัสดีค่ะ คือเราเรียนเรื่องการตั้งคำถามและสมมติฐานอยู่ หัวข้อคือปาท่องโก๋  รบกวนผู้รู้ตอบหน่อยนะคะว่า การหมักแป้งปาท่องโก๋ ยิ่งหมักนานจะยิ่งไม่มีกลิ่นฉุนของแอมโมเนียรึป่าวคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วง

เราอยู่ต่างประเทศนะคะ เมื่อ3วันก่อน เราซื้อวุ้นเส้นมาทำสุกี้น้ำกินค่ะ ก็ตัดปากถุงเอาวุ้นเส้นออดมาแช่น้ำแล้วทิ้งถุงทั้งแพ็คไว้แถวๆซิงค์น้ำค่ะ ก็ไม่มีอะไร จนกระทั่งกินเสร็จ เราก็ล้างจาน และเริ่มเก็บวัต