พริกแกงเสียรึยังครับ

สวัสดีค่ะขออนุญาตใช้พื้นที่นะคะ เข้ามาขอความเมตตาจากผู้ที่มีสูตรพริกแกงรสเด็ด เพื่อที่จะเอาไปต่อยอดขายควบคู่ไปกับกะทิสดค่ะ เพราะทำแค่กะทิสดอย่างเดียวเลยจะมองหาสินค้าตัวอื่นไปเสริมด้วยค่ะขอคำแนะนำจากผู

พอดีว่าเพื่อนผมเขากลับบ้านไปต่างจังหวัดมา เขาก็เลยเอาข้าวสารจากที่บ้านเขามาฝาก ก็จะเป็นข้าวสารใหม่นะครับ(หมายถึงข้าวที่เพิ่งผ่านการเก็บเกี่ยวมาไม่นาน) พอผมเอามาหุง ก็คือกะว่าใส่ข้าวกับน้ำสมส่วนกันดีแล

อยากได้สูตรพริกแกงของเมืองกาญจน์ ที่ร้านอาหารป่าใช้ทำผัดเผ็ดหมูป่า หรือผัดเผ็ดเก้ง อะคะ รบกวนคนที่มีสูตรหร่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ตามหัวข้อกระทู้ค่ะ เวลาทำน้ำเงี้ยว หรือ แกงเผ็ด พอเราอุ่นไปเรื่อยๆ สีแดงสวยของพริกจะซีดจางไม่น่ากิน อยากได้เทคนิคการอุ่นแกงหรือการผัดพริกแกงให้ได้แกงที่สีน้ำมันหน้าไม่ซีดจางค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห้องก้นครัว 🍚🍳 ช่วงนี้เรา Work from Home อยู่บ้านทุกวัน และประสบปัญหาเดิมๆ คือ ไม่รู้จะทำกับข้าวอะไรดี! กินวนอยู่แค่เมนูเดิมๆ ทั้งไข่พะโล้ ผัดกะเพรา ต้มจืด 🥲 เลยอยากตั้งกระทู้ถามว่า: