สวัสดีครับ..เพื่อนบ้านชวนทำเมนูเด็ดอีกแล้ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารอิสานที่ผมชอบซะด้วยนั่นก็คือ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ครับ ปกติเมนูนี้ จะห่อใบตองแล้วเอาไปนึ่งแต่ที่เราจะทำนั้นหาใบตองไม่ได้ แล้วก็ขี้เกียจมา

ขอแวะพักกินเส้นแบบฝรั่ง ผัดมักกะโรนีกุ้งสด ที่ทำรับประทานเองก็อร่อยเหาะขึ้นฟ้า 😆 ทำง่าย กุ้งสด เนย มะเขือเทศ หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย (วันนี้ไม่มีไข่) ต้มเส้นมักกะโรนี ระหว่างนั้นเตรียมเครื่อ

วันนี้แม่ครัวไปตลาดสดเช้า เหตุเกิดเพราะมีสมาชิกที่บ้านเป็นไข้หวัด(ตรวจหมอแล้ว)บ่นอยากกินของย่อยง่ายๆ แต่ขอมีน้ำซุป รสเปรี้ยว เผ็ด เลยจัดให้ ตามคำขอ แวะร้านปลาสดเจ้าประจำ ที่มีปลาสารพัด อย่างน้อยๆ ก็

รายการครัวคุณต๋อย วันพุธที่ 18 มิถุนายน 2568 พบกับ เคล็บไม่ลับของการโขลกพริกแกง ดูย้อนหลัง https://youtu.be/nOj4bQ72XEI?si=0SjfYGfHjPwSldBz ปูกะตอยทอดซอสมะขามผิวส้ม ร้าน เจ๊เบียร์ทะเลทอด ดูย

วันนี้มาแบ่งปัน เมนู "แกงกะทิไก่" อยู่ๆ ก็อยากกิน และได้เวลาทำฝากที่ทำงานด้วย ค่ำคืนฝนตก บรรยากาศกำลังดี ไม่ร้อนมาก เริ่มกันเลยดีกว่า เตรียมวัตถุดิบไว้เรียบร้อย เริ่มด้วย ใส่กะทิ คั่วให้แ