แจกสูตร ข้าวยำไก่แซ่บ ...... เมนูสุดฮิตจากร้านดังทำเองอร่อยเหมือนเป๊ะ

ส่วนผสม ข้าวยำไก่แซ่บ
     • ไก่ทอดกรอบ 1 ชิ้น (ซื้อจากแม่ค้าขายไก่ทอด 20 บาท)
     • หอมแขก 1/2 หัว
     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
     • น้ำปลา 2 ช้อนชา
     • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
     • ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • ผักชีฝรั่งซอยละเอียด


วิธีทำข้าวยำไก่แซ่บ
     • สับไก่ทอดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
     • นำไก่ที่สับแล้วใส่ภาชนะที่จะใช้ยำ.
     • ใส่หอมแขกซอย
     • ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว โรยข้าวคั่วกับพริกป่น
    • โรยผักชีฝรั่งที่ซอยเตรียมไว้
    • คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  • ตักราดกับข้าวสวยร้อน ๆ เสร็จแล้วง่าย ๆ แต่แซ่บมาก ไม่ต้องง้อร้านดังกันเลยครับ
  

ขอบคุณ เจ้าของภาพค่ะ ...