CUTTS Sathorn ร้านโอมากาเสะสุดเท่ ย่านสาทร
มาพร้อมกิมมิกสีสันฉูดฉาด พร้อมตัวการ์ตูนคูลๆ ที่มาต้อนรับตั้งแต่ทางขึ้นไปในร้าน
กับคอร์ส 18 คำ อัดแน่นแบบเต็มอิ่ม คุ้มๆ จุกๆ 2500++
เปิดคอร์สด้วยเซต seasonal ของช่วงนี้ มีมา 5 เมนูแน่นๆ
- ปลาอาจิที่นำมาปรุงรส ปั้นเป็นก้อนกลม วางบนข้าวพองกรอบๆ
เสริมด้วยซอสเจลลีมิโซะและแตงกวา
ให้สัมผัสแน่นแต่นุ่ม กลิ่นหอม รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม
- ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มที่นำไปผสมกับรากบัวเพิ่มสัมผัสกรอบ
ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนแน่นๆ
และเพิ่มความนัวด้วยไข่แดงของไข่นกกระทาดองซีอิ้ว
- หัวไชเท้าดอง 2 สี ที่นำไปดองกับน้ำส้มสายชู และน้ำซาวข้าว
เสิร์ฟพร้อมซอสไข่ปลากระบอกตากแห้ง ที่ให้รสเข้มข้น เค็มๆ มันๆ
- พริกญี่ปุ่น ที่นำไปทอด และปรุงรสด้วยเกลือคอมบุ
ทำให้มีความกรอบนอก แต่ยังคงความนุ่มด้านใน
มีกลิ่นหอมและไม่ได้เผ็ดอย่างที่คิด
- อังกิโมะมูส มูสตับปลา ผสมกับเปลือกแตงโมดอง
ห่อด้วยปอเปี๊ยะทอด ท็อปด้วยซอสอูนิไข่แดง
ให้สัมผัสครีมมัน มีความหวานเล็กน้อย
และคำนี้หอมมากๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย
ชูโทโร่ ที่มีไขมันแทรกมาแบบละมุน
ปาดด้วยซอสโชยุทรัฟเฟิลหอมๆ ให้สัมผัสนุ่มละลายไปทั่วทั้งปาก
ซุปมิโซะแดง รสกลมกล่อม ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ มีกลิ่นยูซุเบาๆ
เป็นซุปที่ซดได้คล่องคอและเติมได้ไม่อั้นตลอดคอร์สนี้
ปลามาได ให้สัมผัสแน่น กรุบ มีความหอมจากการนำไปคอมบุจิเมะ
ปรุงรสด้วยโชยุและมะนาวญี่ปุ่นที่ทำให้หอมสดชื่นยิ่งขึ้น
โฮตาเตะ จากฮอกไกโด ที่เสิร์ฟมาทั้งตัว เป็นชิ้นที่ใหญ่และหนามาก
เนื้อมีความนุ่มฉ่ำ หวาน ท็อปด้วยไข่ปลาให้สัมผัสกรุบๆ
โบตันอิบิ กุ้งหวาน เนื้อเด้งกรอบ มีกลิ่นหอมของโชยุและเลมอน
ท็อปด้วยซอสมันกุ้งรสหวานมันละมุน และไข่ปลาสีดำ
อากามิซึเกะ ทูน่าส่วนเนื้อแดง ที่ให้สัมผัสนุ่มนวล
และมีความหอมของเนื้อปลา แม้จะไม่มีไขมันแทรกเลย
ซูไวคานิ เนื้อปูแน่นๆผสมกับมันปูหอมๆ
ที่ให้รสชัด กลิ่นปูชัด เต็มปากเต็มคำ
ไข่แซลมอนสด ลูกใหญ่ มีความหอมมาก
และมีรสเค็มเล็กน้อย กัดแล้วแตกในปาก
อวาบิ หอยเป๋าฮื้อที่เสิร์ฟในครกหินร้อน
ราดด้วยซอสตับจากเป๋าฮื้อ คลุกกับข้าว คล้ายทาน Risotto
เนงิโทโร่ ทูน่าสามส่วนที่นำมาสับรวมกันแล้วผสมกับผักดองสองสี
ทำให้ได้สัมผัสที่ทั้งนุ่มและกรอบในคำเดียว ให้มาคำใหญ่มาก
โอโทโร่ ทูน่าที่มีไขมันแทรกฉ่ำๆ นำไปเบิร์นไฟ ให้ไขมันละลายและมีกลิ่นที่หอม ยิ่งได้สัมผัสที่นุ่มฟู
ท็อปด้วยบาฟุนอูนิ รสหวานละมุน เพิ่มสัมผัสครีมมันให้คำนี้ยิ่งขึ้น
อานาโกะ ปลาไหลทะเล ที่นำไปต้มก่อนแล้วนำมาเผาให้หอม
ให้สัมผัสนุ่มกำลังดีมีความหอมมากเหมือนเนย
ท็อปด้วยใบพริกไทยญี่ปุ่นเพิ่มความสดชื่นให้คำนี้
คัสเทลล่าเนื้อนุ่มฟู ที่ไม่มีส่วนผสมของแป้ง
แต่ให้สัมผัสที่เหมือนขนมเค้ก
ปิดท้ายด้วยของหวานที่จัดเต็มอลังการ ไอติมมัทฉะฮันนี่โทสต์
ไม่อิ่มก็ไม่รู้จะว่ายังไง โทสต์ชิ้นใหญ่ หอมเนย ราดด้วยไซรัปน้ำผึ้งหวานละมุน
มีเกาลัดเพิ่มความมัน และไอติมมัทฉะรสเข้มข้น อร่อยลงตัว
บอกเลยเป็นร้านที่จัดจ้านย่านสาทรมาก ทั้งอิ่มและคุ้ม ไปพร้อมความสนุกด้วย
นอกจากมากินแล้ว ยังมีมุมถ่ายรูปเท่ๆ ให้ได้รูปกลับบ้านแน่นอน
แนะนำให้จองผ่านไลน์ของร้าน ก่อนเข้ามาที่ร้านนะ
[CR] โอมากาเสะสุดเท่ จัดจ้านย่านสาทร มาพร้อมกิมมิกสีสันฉูดฉาด คอร์ส 18 คำ 2500++
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้