กะเพราเป็ด 🪿🌶️🌶️ เมนูผัดๆ ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡

สวัสดีค่ะ วันนี้ว่างมีเวลาเข้าครัว เลยชวนเพื่อนๆมาทำเมนูกะเพราเป็ด เมนูผัดๆทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านกันค่ะ 🏠❤️🧡



ส่วนประกอบ
- เนื้อเป็ดย่าง
- ใบกะเพรา
- พริก
- กระเทียม
- น้ำมัน
- เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยเม็ดบด



เริ่มที่ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด



จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกับกระเทียมที่ตำลงไป ผัดจนให้กลิ่นฟุ้งจามชิ้วๆ และใส่เนื้อเป็ดย่างตามลงไป เนื้อเป็ดย่างเจ้าของกระทู้ซื้อแบบสำเร็จจากห้างมาค่ะ





จากนั้นใส่เครื่องปรุงตามลงไปค่ะ ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยเม็ดบด เหยาะน้ำปลาเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าลงไปด้วยเล็กน้อยนะคะพอให้ผัดมีน้ำขลุกขลิก





ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดไฟใส่ใบกะเพราลงไป และผัดต่ออีกนิดให้ใบเซาๆจากนั้นตักใส่จานได้เลยค่ะ






เสร็จแล้วเมนูกะเพราเป็ด เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡 พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ ขอบคุณที่ติดตามจนจบนะคะ