สะตอเหลือก็ผัดหมูพริกสดสะตอกันไป

ค้นในตู้เย็นมีสะตอเหลืออยู่หน่อย จะทิ้งก็เสียดาย เอามาผัดสะตอพริกขี้หนูสดกันดีกว่า
1. สะตอ 2.เนื้อหมูหั่นชิ้น( ใครจะใส่เนื้ออย่างอื่นก็ได้)  
3. กระเทียมตำพริกขี้หนูตำพอหยาบ ใครชอบเผ็ดก็ใส่เยอะหน่อยหรือชอบแบบตำละเอียดก็จัดไป
4. ซอสปรุง (เหมือนผัดผักทั่วๆไป ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว)

เริ่มกันเลยครับ ผัดหมูก่อน หรือทอดก็ได้ให้สุกสัก 80%

ตามด้วยพริกกระเทียมผัดให้หอม

สักพัก ใส่สะตอลงไป คลุกให้เข้ากัน

จากนั้นเร่งไฟแรงเลยครับ ใส่ซอสผัดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จบเสร็จตักเสิร์ฟได้เลยครับ

ขอบคุณครับที่แวะเข้ามาชม