อาหารบนเครื่องบิน มักจะผลิตก่อนนำมาเสิร์ฟให้บริการเที่ยวบินประมาณกี่วันครับ

สงสัยว่าอาหารบนเครื่องบินเค้าจะปรุงสุกและเข้ากระบวนการเก็บรักษานานแค่ไหนกว่าจะเอามาเสิร์ฟบนเครื่องครับ บินตรงกลับจากยุโรปครับ

พอดีบินกับสายการบินหนึ่ง เมื่อ 1-2 วันนี้แหละครับ เสิร์ฟอาหารโดยมีสติกเกอร์ติดว่า Prod ประมาณต้นเดือนกันยาแล้วนำมาเสิร์ฟเกือบๆกลางตุลาคม คือเก็บมา 1 เดือน??  ลองกินดูก็รู้เลยว่า frozen มาจัดๆแล้วนำมาอุ่นละลาย ปกติที่เคยบินมาหลายสิบเที่ยวก็กินได้ปกติไม่รู้สึกว่า frozen มานาน มาเจอครั้งแรกเลยแปลกใจครับ

เพิ่มรูปให้ครับ ในรูปคือไข่กับแครอท คือลองกินแล้วเนื้อจะฉ่ำน้ำมากคงมาจากการ frozen