อาหารปรุงสุกหรือวัตถุดิบสด อย่างไหนเก็บรักษาได้นานกว่ากันคะ?

กระทู้คำถาม

อาหาร ทำอาหาร วัตถุดิบทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ลดความอ้วน

จขกท.เลิกงานค่ำ ไม่ค่อยมีเวลาไปซุปเปอร์บ่อยๆ แต่กำลังควบคุมน้ำหนัก เลยอยากทำอาหารทานเองค่ะ

เลยมีคำถามอยากจะถามว่า

สมมติซื้อวัตถุดิบมาเตรียมสำหรับหลายวันเช่น
-อกไก่
-ไข่ไก่
-ผักสด

ควรจะปรุงสุกครั้งละเยอะๆแล้วแช่ช่องธรรมดาไว้ หรือว่าแช่เย็นวัตถุดิบไว้ แล้วทำวันต่อวันดีกว่าคะ

*ไม่ชอบแช่แข็งแล้วมาละลาย เพราะเนื้อใช้เวลาละลายนานและรสชาติเปลี่ยนค่ะ

รบกวนด้วยนะคะ