ไข่ผำสามารถกินสดได้ไหมคะ

สอบถามข้อมูลหน่อยครับผมอยากรู้ว่าผำหรือที่เรียกว่าไข่น้ำ สามารถนำมารับประทานแบบดิบดิบได้หรือไม่เพราะมี ข้อมูลจากหลายที่แจ้งว่า ตัวผำมีสารพิษอยู่ โดยใช้คำว่าสารพิษต้านฤทธิ์สารอาหาร ซึ่งผมไม่เข้าใจคำนี้

ตื่นเช้าเข้าไปในครัว มือหนึ่งตื่นก่อน จัดการล้างผำเตรียมไว้ให้ เขาไปซื้อมาตอนไหนก็ไม่รู้ ความอยากรู้ก็เลยถาม เขาบอกว่าซื้อมาจาดฮอด โค๊ะ นับมือย้อนหลังวันศุกร์ถึงวันพุธ อะไรกันล้ำเหลือ มันจะสดอยู่เร้อ

สวัสดีค่ะ (= มางานเกษียณอย่างเกษม 2567 ที่เดิม... ภัตตาคารเล่งหงษ์ ได้นั่งโต๊ะเบอร์ 90 มาดูเมนูอาหารกันค่ะ... ข้าวเกรียบ กรอบดีนะ ออเดิร์ฟ สาหร่าย กับ ขนมจีบ อร่อยค่ะ ขาหมูหมั่นโถ

วันนี้ได้รับสินค้า สั่งซื้อ ไข่ผำสด 2 กิโลกรัม จาก shopee มาเพาะเลี้ยง ตามกระแสอาหารพื้นบ้านสู่ Superfood กะว่าเลี้ยงๆไป เอามาผสมไข่เจียว แล้วจะได้ สารอาหารครบหมู่ ได้แบบไม่มีวันหมด ไข่ผำสด 2 กิ