🥗7 อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ทำเองง่ายๆ ได้สารอาหารครบในจานเดียว

ภาพ : Pexels
ผมเชื่อว่าหลายคนคงรู้ว่ามื้อเช้าสำคัญ แต่พอถึงเวลารีบๆ ก็อาจเลือกกาแฟ ขนมปัง หรือบางวันก็ข้ามมื้อไปเลย ทั้งที่จริงแล้ว อาหารเช้าคือมื้อที่ช่วยเติมพลังให้ร่างกาย และสมองพร้อมเริ่มต้นวันใหม่..

นอกจากนี้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องยุ่งยากเสมอไป แค่เลือกวัตถุดิบให้เหมาะ จัดสัดส่วนให้ดี ก็สามารถได้มื้อที่ทั้งอิ่ม อร่อย และดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆทุกวัน..

วันนี้ผมได้รวบรวม 7 เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่อิ่มนาน และได้สารอาหารครบมาฝากกันครับ :

ภาพ : Pexels
1. ไข่ต้ม + อะโวคาโด + ขนมปังโฮลวีต
❇️ เมนูง่ายๆที่ได้สารอาหารครบ ทั้งโปรตีนจากไข่ ไขมันดีจากอะโวคาโด และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากขนมปังโฮลวีต แค่ปิ้งขนมปัง บดอะโวคาโด ปรุงเกลือพริกไทยเล็กน้อย แล้วทานคู่ไข่ต้ม ก็เป็นมื้อเช้าที่อิ่มกำลังดี และอยู่ท้องนาน..


ภาพ : Pexels
2. ไข่คน + สลัดผัก + โยเกิร์ต
❇️ เหมาะกับคนที่อยากกินอะไรเบาๆ แต่ยังได้โปรตีนครบ โดยไข่คนเนื้อนุ่มๆ ทานคู่สลัดผัก และใช้โยเกิร์ตแทนน้ำสลัด จะช่วยลดไขมัน และเพิ่มโปรตีนในมื้อได้อีกด้วย..


ภาพ : Pexels
3. ข้าวต้มปลา
❇️ เมนูเช้าแบบไทยๆที่ทั้งสบายท้อง และย่อยง่าย สามารถใช้ขิง รากผักชี หรือกระเทียมเพิ่มความหอมแทนการปรุงรสจัด เพราะจะได้ทั้งโปรตีนจากปลา และน้ำซุปร้อนๆที่ช่วยให้ร่างกายสดชื่นตั้งแต่เช้า..


ภาพ : Pexels
4. ทูน่าโทสต์
❇️ ใช้ขนมปังปิ้งกรอบๆ ทูน่าคลุกโยเกิร์ตแทนมายองเนส และเพิ่มผักสดหรือมะเขือเทศ ก็จะช่วยให้ได้ทั้งโปรตีน และไฟเบอร์ในมื้อเดียว..


ภาพ : Pexels
5. ซาวโดว์ + แซลมอนา
❇️ เมนูสไตล์คาเฟ่ที่ทำเองได้ง่ายมาก โดยนำขนมปังซาวโดว์ไปปิ้ง แล้ววางแซลมอนรมควันด้านบน จะเพิ่มอะโวคาโด ครีมชีส หรือผักสดก็ได้ เมนูนี้ได้ทั้งโปรตีน และไขมันดีอย่างโอเมก้า 3..


ภาพ : Pexels
6. สเต็กปลา + ข้าว
❇️ เหมาะกับวันที่ต้องใช้พลังงานเยอะ เลือกปลาแซลมอน ปลากะพง หรือปลาทูน่า โดยย่างแบบใช้น้ำมันน้อย เสิร์ฟคู่ข้าวสวยหรือข้าวกล้อง และเพิ่มผักลวกหรือสลัดอีกหน่อย ก็เป็นมื้อเช้าที่อิ่มนานได้ถึงบ่าย..


ภาพ : Pexels
7. สลัดอกไก่ + ฟักทองนึ่ง
❇️ เมนูง่ายสำหรับวันเร่งรีบ โดยใช้อกไก่สำเร็จรูปคู่กับผักสลัด และฟักทองนึ่งไมโครเวฟ จะได้ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตดีๆแบบครบจาน เป็นเมนูที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน..

💌 อาหารเช้าไม่จำเป็นต้องหรูหรือซับซ้อน ขอแค่มีโปรตีน ผัก และคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ก็ช่วยให้ร่างกายสดชื่น สมองทำงานดี และลดอาการหิวจุกจิกระหว่างวันได้มากขึ้น..

ที่มา : Vogue
_________________________________
💬 คำถามชวนคุยและแลกเปลี่ยนครับ : 🔺
❇️ เพื่อนๆมีเมนูอาหารเช้าอะไรที่ทำง่าย อิ่มนาน และกินบ่อยที่สุดในช่วงนี้บ้าง ?