อาหารแห่งสายใย: ข้าวต้มซี่โครงหมูใส่ตับเหล็กใส่เลือดก้อน

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว กย 68     วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของเรา มีเอกลักษณ์ด้วยน้ำเงี้ยวสีแดงเข้มจากพริกแกงและมะเขือ

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

ต้มจืดหน่อไม้สดซี่โครงหมู🐷🎋🌿ต้มกับเล้ง ก็อร่อยเมนูง่ายๆ สำหรับหน่อไม้สด เมนูบ้านๆ ในฤดูกาลหน่อไม้อร่อย✌️🤤😋😃😄😁🥣 ช่วงนี้เป็นฤดูกาล หน่อไม้งาม หน่อไม้ออกเยอะเลยครับ เมนูอมตะ อีกเมนูหนึ่ง คือ ต้มจืดหน่

ชอบกิน ข้าวแห้งกระเพาะหมู กันไหม? หาง่ายที่ชลบุรี ใครที่ชอบกระเพาะหมู น่าจะชอบ ข้าวต้มสลัดน้ำทิ้ง ตักกระเพาะหมูต้มเปื่อยหั่นเป็นชิ้นใส่ชาม โรยกระเทียมเจียวผักชีต้นหอม เวลาจะกิน เติมพร

"ต้มเส้น" 😋😋 ***ส่วนผสม*** 1.ปีกไก่ 500 กรัม 2.ตีนไก่ตามชอบ 3.รากผักชี 4 ราก 4.พริกไทยเม็ด 1 ช้อน 5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน 6.ซอสปรุงรส 2 ช้อน 7.เกลือ 1 ช้อนชา 8.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 9.กระเทียมเจียว 1

ข้าวต้มจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี่กุ้งทอดกระเทียมไข่เจียวหอยลายเกี้ยมฉ่ายดองไก่อบน้ำปลา

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า:

วันนี้อากาศดีไม่มีฝน 🌸 ได้ฤกษ์ไปเดินตลาดสด (อีกแล้ว) ได้ตะไคร้ 1 มัด 10 บาท/ มะม่วง 1 กอง 20 บาท และซื้อหมูสับเจ้าสัวอีก ~ 140 บาท ที่เหลือเป็นของที่มีติดก้นครัว หมูสับตะไคร้กระทะนี้รวมๆแล้วน่าจะไม่เก