สวัสดีค่ะ เมื่อท้องเราหิว จะอยากกิน
ทุกอย่างที่ขวางหน้า เห็นอะไรในครัว
ก็หยิบจับขึ้นมาทำกิน แบบไม่ต้องคิดเยอะ
หน่อไม้ดอง ซื้อมาครึ่งโล ตั้งแต่อาทิตย์ก่อน
ไก่แช่ฟรีทเอาไว้
พริกแกง กะทิกล่อง ใบมะกรูด เดินเข้าป่า
ไปเก็บ กะเพรา ปลูกไว้เต็มกระถาง เครื่องครบ
ก็ลงมือทำกันเลยสิคะ
ตั้งกะทิ พอเดือด ใส่พริกแกงลงผัดๆ
พอพริกแกงสุก หอม ก็ใส่หน่อไม้ลง
ผัด เคี่ยวให้นิ่ม เดินไปเก็บใบกะเพรา
ตัดใบตองมาเสี้ยวนึง เด็ดดอกไม้
ริมรั้ว บ้านคนอื่นมา 3-4 ดอก
แล้วก็มาใส่ไก่ ปรุงรส ใส่ใบกะเพรา
ที่เก็บมา แค่นั้น จบ
ในการทำกับข้าวของเรา ค่อนข้างง่าย
เตรียมของให้ครบ แล้วลงมือทำ
ไม่ยุ่งยากอะไร แป๊บเดียวก็ได้กิน
แล้วค่ะ
ที่เสียเวลา คือ การจัดวาง ถ่ายรูป
2-3 รูป ก็ใช้เวลา เกือบ 10 นาที
เหมือนกันนะ
แต่มันคือความสุข ได้จัดแต่งอาหาร
ธรรมดา ให้ดูสวยงาม เลอค่า
เราว่า มันอร่อยเพิ่มขึ้นอีก
เท่าตัวจริงๆนะ
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
แกงคั่วหน่อไม้ดอง ไม่ต้องใช้เวลาเยอะ แป๊บเดียวได้กิน