ทอดไข่ดาวยังไงให้อร่อย

วันนี้เป็นเมนู "ปีกไก่ทอด" เป็นเมนูที่แทบจะเรียกว่าไม่มีอะไร ผสมซอสพอเค็มๆ นิดหน่อยก็พอแล้ว และนี่เป็นกระทู้ทำอาหารที่สั้นๆ เพราะแทบจะไม่ต้องมีอะไรเลย และเมนูเช้าๆ สำหรับเด็กวัย 13 แบบนี้ บา

อยากทอดถั่ว ให้ได้แบบนี้น่ะครับ ทอดหลายทีแล้ว ถ้าสุกก็จะไหม้ พอไม่สุกก็เหนียว พอจะมีวิธี หรือเคล็ดอะไรมั้ยครับ ปล.ไม่ใช่ถั่วคั่วนะครับ ทอดแบบน้ำมันท่วมๆหน่ะครับ

ทอดไข่ดาวกับน้ำมันน้อยๆ กับเตาไฟฟ้า ยังไงให้ไข่สวย? ใส่น้ำมันพืชน้อยมาก ไม่ถึง 50 ซีซี ไข่ 3 ใบ ปรับระดับความร้อน 900 ใช้ทัพพีซิลิโคนตะล่อมขอบให้ขยับไข่สุก ได้มาตามภาพ ไข่ขาวไม่ไหม้ ไข่แดงยังเยิ้ม ค

ร้านอาหารตามสั่งแถวบ้านสั่ง​​ ลาบหมูทอด+ไข่ดาวมาค่ะกล่องละ 50 บ. อิ่มมื้อเช้าไปอีกวัน ☀️