สวัสดีค่ะ (=
จากกระทู้ก่อนหน้า ที่เราได้อะโวคาโด้มา 11 กิโลกรัม...
ถามหาของกินที่ใช้อะโวคาโด
แล้วมีเพื่อนสมาชิก แนะนำเมนูนี้มาค่ะ
Guacamole --- กัวกาโมเล่
--- ถ้าอ่านตามอากู๋ จะอ่านได้ว่า
กัวกาโม้เล่ (Spanish) ---
คือ... อาหารประเภทเครื่องจิ้ม ทา หรือยำจากเม็กซิโก
ทำมาจากอาโวคาโดบด ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี มะเขือเทศสด
และส่วนประกอบอื่น ๆ แตกต่างกันไปตามสูตร
เชื่อว่ามีรับประทานมาตั้งแต่สมัยแอซเท็ก นิยมรับประทานกับตอร์ติยาชิปและทาโก
เครดิต
ลองทำดูดีกว่า...
วัตถุดิบ
- อะโวคาโด 5 ลูก
- น้ำมะนาว 3 ลูก
- ผักชี 3 ต้น หั่นเตรียมไว้
- มะเขือเทศ เอาเมล็ดออก หั่นเต๋า 2 ลูก
- หอมแดง 5 ลูก หั่นเต๋า
- พริกไทย ตามชอบ
- เกลือ เล็กน้อย
วิธีทำ
- บดอะโวคาโดด้วยช้อน
- ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า
- ใส่หัวหอมแดงหั่นเต๋า
- ใส่ผักชีหั่น
- บีบมะนาว โรยพริกไทย ใส่เกลือนิดหน่อย
- คน ๆๆ ให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ
ได้เวลาลองชิม...
เรียงลำดับตามความถูกปากของเราเอง 555
จิ้มเลย์ อร่อยสุด
จิ้ม KFC ก็เริ่ด
จิ้มแครกเกอร์ ก็เด็ด
จิ้มปาปริก้า เฉย ๆ ค่ะ
ตอร์ติยาชิป หาไม่ได้ค่ะ
ส่วน โดริโทส ก็รสเค็มเกินไป...
ท้ายนี้ ขอขอบคุณ
คุณเซเว่นหน้าหอใน
คุณหนอนแบกเป้
คุณ Have No Name
คุณกัมบอล
ที่แนะนำเมนูนี้ให้ด้วยนะคะ ♥
แลดูสุขภาพดี ♫
♫ Guacamole ---> กัวกาโมเล่ <--- มาทำกันค่ะ xDDs