หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อาหารแห่งสายใย: แกงจืดวุ้นเส้น
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
เมนูอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
เมนูเส้น
เมนูต้ม
อาหารแห่งสายใย:
แกงจืดวุ้นเส้น
เมนูเกินมา 40 ปี ตั้งแต่เล็กแต่น้อย
วุ้นเส้นที่ใช้ทำอาหารก็ต้องเป็นวุ้นเส้นถั่วเขียว 100% เพื่อความเหนียวนุ่ม และน้ำแกงจืดต้องใส
จะต้องมีการช้อนฟองออกเวลาต้มซี่โครงหมู น้ำอกงจืดต้องใส ไม่ขุ่นสีคล้ำแบบต้มเส้น ไม่ใส่กะทิ
ทำทีเป็นหม้อ กินหมดเป็นหม้อ ถ้าค้างไว้เส้นจะอืดเกิน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บะหมี่น้ำเงี้ยว - ทำเส้นบะหมี่ทานกับน้ำเงี้ยว
ทำเส้น เส้นบะหมี่ ( Fettuccine - พาสตาเส้นแบน) นำมาทานกับ น้ำเงี้ยว น้ำเงี่้ยวของชาวไทยใหญ่ จะทานกับอาหารเส้นหลากหลายแบบ เช่น บะหมี่ ขนมจีน เส้นเล็ก เป็นต้น เส้
swin
ไม่กินเส้นกันอยู่ไม่สุข
ไม่กินเส้นกันอยู่ไม่สุข วันศุกร์ที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 สุขแรกของเดือน รายการอาหารวันนี้ ผัดหมี่ซั่วผักรวม ซื้อเส้นหมี่ซั่วแห้งนำมาลวกให้สุก ผัดหมูผักรวมใส่เส
สมาชิกหมายเลข 2148931
ผัดหมี่ไทย (หมี่กะทิสไตล์ภูเก็ต) ด้วยเส้นพาสตา Vermicelli
ใช้พาสตาเส้นขนาดเล็ก Vermicelli มาทำหมี่ไทย แทนเส้นหมี่หุ้น (เส้นหมี่ขนาดใหญ่ของภูเก็ต) หมี่กะทิแบบภูเก็ต จะใช้เส้นหมี่ขนาดใหญ่เรียกว่า หมี่ฮุ้น นำมาผัดกับหัวกะ
swin
ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อ สูตรฮาลาลไม่ใส่(เลือด)น้ำตก จัดว่าดีงาม เสริฟกี่ชามก็หมด
สวัสดีค่ะ ฟูม่อนคนเดิมหายไปนาน ก็ซุ่มๆอยู่ในห้องนี้ไม่หายไปไหน คราวนี้กลับมาแล้วพร้อมสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือแหล่มๆค่ะ ฟูม่อน ไม่ทานหมู ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ขายส่วนมากจะม
ฟูม่อน
อาหารแห่งสายใย: ผัดไทยกุ้งสดรวมร่าง
อาหารแห่งสายใย: ผัดไทยกุ้งสดรวมร่าง ทุกวันนี้ ทำอาหารได้ ก็สอบถามแม่ สูตรมักจะไม่ได้ตายตัวอะไร มาจากการปรับรสชาติตามความอยาก ณ ขณะนั้น ที่บ้านใช้เตาไฟฟ้า กะทะก็
ลุงอ้วนอิ่ม
💯 หม้อเดียวจบ!! ต้มยำหมูสับน้ำใส+มาม่าต้มยำ สมุนไพรจากสวนหลังบ้าน เมนูประหยัด งบ 50 บาท กินได้ 2 มื้อ 🌶️🍋🟩
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁 💯 เข้าสู่ช่วงปลายเดือนแบบนี้ จขกท.มีเมนูง่ายๆ แบบประหยัดงบมาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่ทั้งประหยัด อร่อย และทำง่ายๆ กับเมนู ต้มยำหมูสับน้ำใส + มา
เที่ยวสบายสบาย
เมนูวันหยุด...สุกี้หอยแมลงภู่วุ้นเส้นมันหวาน เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก 🍜😋🐚🐚🐚🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เมนูวันหยุด ขอเสิร์ฟ
กุหลาบขาวเดียวดาย
บะหมี่แห้งขาหมูพะโล้ 🍜🍖🥬
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวต้ม บะหมี่กึ่งใส่ขาหมูเต้าหู้กับไข่พะโล้ เหลือจากมื้อบ่ายวันก่อน เพิ่มผักกาดดองด้วยค่ะ🥬 อันนี้ภาพพะโล้ที
แมวสีเทาตุ่น
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
เมนูวันหยุด
วันหยุดนี้ อากาศเหมือนจะมีฝน เลยจัดข้าวต้มกุ๊ย กินกันหลายคน ช่วยกันทำหลากหลายเมนูค่ะ ชอบเมนูไหนกันบ้างคะ 😋😋😋
Phorn_Kitchen
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เมนูอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
เมนูเส้น
เมนูต้ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อาหารแห่งสายใย: แกงจืดวุ้นเส้น
เมนูเกินมา 40 ปี ตั้งแต่เล็กแต่น้อย
วุ้นเส้นที่ใช้ทำอาหารก็ต้องเป็นวุ้นเส้นถั่วเขียว 100% เพื่อความเหนียวนุ่ม และน้ำแกงจืดต้องใส
จะต้องมีการช้อนฟองออกเวลาต้มซี่โครงหมู น้ำอกงจืดต้องใส ไม่ขุ่นสีคล้ำแบบต้มเส้น ไม่ใส่กะทิ
ทำทีเป็นหม้อ กินหมดเป็นหม้อ ถ้าค้างไว้เส้นจะอืดเกิน