หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ข้าวคลุก…กะปิ….กะปิ…กะปิ 🎵🎶🎵🎶
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
เมนูวันนี้ อุปสรรคเยอะ แต่ก็ทำเสร็จ เริ่มจากซีอิ้วหวานหมด กุนเชียงหมด ลืมดู มีอะไรก็ใส่ไปค่ะ ทำไปทำมา แก๊สหมด พักครึ่งเวลารอ
ใส่หอมแดงกับกากหมู ลงไปเจียว ใส่น้ำตาลมะพร้าว ถ้ามีซีอิ้วหวานไม่ต้องใส่เยอะขนาดนี้ เติม รสดี ซีอิ้วขาว ซอสหอย หมู ผัดพอสุก เคี้ยวนานหมูจะไม่นุ่ม
ใส่แค่น้ำลงไปละลายกะปิ ไม่ต้องใส่นำ้มันค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รู้จักอาหารเหนือ ที่ชื่อว่า แอ๊บอ่องออ กันไหมคะ
แอ๊บอ่องออ แอ๊บ คือ อาหารที่ห่อด้วยใบตอง อ่องออ คือ สมองสัตว์ แอ๊บอ่องออ ทำจากสมองหมู หรือสมองวัว และมีส่วนประกอบเป็นพริก หอมแดง ตะไคร้ ขมิ้น ข่า กะปิ ที่โขลกให้เข้ากัน แล้วนำมาคลุกกับสมองหมูที่เต
สมาชิกหมายเลข 8026542
หมี่คลุกหมูลูกชิ้น 🥢
หมี่คลุกหมูลูกชิ้น อาหารช่วงเบรค มีตะเกียบ และ กากหมูเจียวมาให้ โรยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียวหอมมากรสชาติโอเค ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว 🥢 อร่อยศูนย์฿
deauny
[TripNote] ลุงเล้า Ep.542: ทำการฉ่ากุ้ง เพื่อเอามาใส่ข้าวผัดกุ้ง
วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:26 น. การทำข้าวผัดกุ้งโดย"ฉ่ากุ้งในน้ำมันหมูร้อนๆ"ก่อน เป็นเทคนิคที่ช่วยให้กุ้งมีกลิ่นหอมและเนื้อเด้งกรอบ ไม่หดตัวจนเกินไป และน้ำมันหมูยัง
หนมลุง
[TripNote] ลุงเล้า Ep.531: ข้าวผัดรถไฟ
วันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:05 น. ข้าวผัดรถไฟ(หรือข้าวผัดโบราณ) เป็นเมนูในตำนานที่มีเอกลักษณ์คือข้าวสีเข้มจากซีอิ๊วดำ หรือสีอมชมพูจากซอสมะเขือเทศในบางสูตร พร้อมด้วยเครื่อ
หนมลุง
@@ ครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว....ร้านอร่อย ปทุมธานี ^^ @@
สวัสดีครับ เมื่อวันเสาร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา น้องสาวชวนไปกินข้าวเย็นด้วยกันนางบอกว่าจะเลี้ยง โบนัสออก (ยิ้มสิครับ ล้างท้องรอ ฮ่าๆ)ผมเลยถือโอกาสเอากระเทียมโทน ที่ดองไว้ไปให้คุณแม่ด้วยเลยครับ น้อ
เซเว่นหน้าหอใน
ข้าวคลุกกะปิ มื้อเที่ยง
เพิ่งกินครั้งแรก ร้านเปิดใหม่ พอคลุกให้เข้ากัน มันได้ครบทุกรสชาติ
สมาชิกหมายเลข 9280426
(ครัวมโนเขียน) มะหลอด (ส้มหลอด) น้ำปลาหวาน (ไม่มีรูปค่ะ)
1. มะหลอดฝาด หรือเปรี้ยว หรือหวาน ฝานเป็นแผ่น ๆ 2. น้ำปลาหวาน เตรียม ปลาร้าปลากระดี่แห้ง หอมแดงซอย พริกแห้งล้างแล้วเด็ดเป็นท่อน ๆ อาจจะเคาะเอาเม็ดออก กะปิ น้ำปลา อ้อยงบ น้ำเปล่านิดหน่อย 3. นำปลาแห้ง
อวัยวะชิ้นนั้น
ยำมะม่วง “สูตรอัมพวา” มีจุดเด่นตรงรสหวานมันจากหัวกะทิสด เปรี้ยวมะม่วงดิบ และเผ็ดอ่อนๆ ด้วยพริกชี้ฟ้าพันธุ์บางช้าง...
ยำมะม่วง สูตรอัมพวา เครื่องปรุงพื้นฐานของยำมะม่วงสูตรนี้ไม่มาก แต่ก็อาจพลิกแพลง หรือเพิ่มของที่ชอบกินเข้าไปอีกได้ เช่น กระเทียมเจียว น้ำพริกเผา ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ หรือมะพร้าวขูดคั่ว สิ่งที่ต้องเตรียม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
Mama Pook Noodles ก๋วยเตี๋ยวคอหมูย่างรสเด็ดย่านสีลม🍜
Mama Pook Noodles ก๋วยเตี๋ยวคอหมูย่างรสเด็ดย่านสีลม Mama Pook Noodles ก๋วยเตี๋ยวคอหมูย่าง สูตรลับของหม่าม่า🍜 ที่ร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพแบบจัดเต็ม ให้ฟีลเหมือนคุณแม่มาทำให้คนที่บ้านทาน อร่อย เด็ด ทุกเมน
พาผู้เที่ยว-Paapooteaw
31. หลามบอน เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ลำพูน ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบ 1. บอนต้นอ่อน 2. หูหมู 3.
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ข้าวคลุก…กะปิ….กะปิ…กะปิ 🎵🎶🎵🎶
ใส่หอมแดงกับกากหมู ลงไปเจียว ใส่น้ำตาลมะพร้าว ถ้ามีซีอิ้วหวานไม่ต้องใส่เยอะขนาดนี้ เติม รสดี ซีอิ้วขาว ซอสหอย หมู ผัดพอสุก เคี้ยวนานหมูจะไม่นุ่ม
ใส่แค่น้ำลงไปละลายกะปิ ไม่ต้องใส่นำ้มันค่ะ