ผัดวุ้นเส้นพริกสดเส้นเหนียวนุ่มรสเข้มข้นเผ็ดร้อนจะเป็นกับข้าวหรือกินเปล่าก็อร่อย

วันนี้คิดมาชวนทำผัดวุ้นเส้นพริกสดค่ะ



ส่วนผสมและวิธีทำ

เริ่มจากเตรียมส่วนผสมกันก่อนแช่วุ้นเส้นในน้ำ สับกระเทียม สับพริก หั่นพริกชี้ฟ้าหอมใหญ่และต้นหอม



กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันนำกระเทียมและพริกลงผัดจนสุกเหลือง


ใส่เนื้อไก่ตามลงไปผัดจนสุก


ตอกไข่สองฟองขยี้ผัดจนสุก


ใส่วุ้นเส้นลงไปผัด


ใส่พริกชี้ฟ้าและหอมใหญ่ลงไป


ปรุงรสด้วยซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันหอยและน้ำตาลผัดให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ


สุดท้ายใส่ต้นหอมผัดต่อเล็กน้อยก็ปิดเตาได้เลย


ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ผัดวุ้นเส้นพริกสด เส้นเหนียวนุ่มรสเผ็ดจัดจ้านกินกับข้าวก็อร่อยกินเปล่าๆก็แซ่บต้องลอง


***ฝากคลิปวิธีทำด้วยนะคะกดตรงลิ้งค์ข้างล่างได้เลย***



ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาดูนะคะไว้เจอกันใหม่จานหน้าค่ะ