หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สามชั้นคั่วเค็ม สูตรขิงใส่ลำไยแห้งสีทอง อร่อยมากเลยครับ 🤤😋😁✌️
กระทู้สนทนา
เครื่องปรุง
อาหารพื้นบ้าน
ทำอาหาร
อาหารจีน
สามชั้นคั่วเค็ม สูตรขิงใส่ลำไยแห้งสีทอง อร่อยมากเลยครับ
ผมได้หมูสามชั้น มันน้อยๆๆ เลยนึกถึงหมูสามชั้นคั่วเค็ม รสชาติจริงๆ แล้วคือ เค็มๆ ติดหวานนิดๆ หอมๆ แต่ครั้งนี้ผมจะใส่ขิงซอยลงไปด้วย
ขั้นตอน ผมทำง่ายๆ เลยครับ ตามนี้
1. หมูสามชั้นหั่นชิ้นๆ ล้างสะอาด เอาใส่ในกระทะ เอาน้ำสะอาดเติมลงไปให้ท่วมเนื้อหมู เอาขิงซอยใส่ลงไป พอน้ำเริ่มเดือด ก็ช้อนฟองทิ้ง
เอาลำไยสีทองใส่ลงไป ใครชอบผงปรุงรสก็เติมตามชอบครับ
2. ปล่อยให้เดือดไฟกลางๆ เอาซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว ใส่ลงไป ผมใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปนิดหน่อยให้กลมกล่อมขึ้น ผมมีเหล้าจีน เลยใส่ไปนิดหน่อยครับ
หอมๆเลย ปล่อยให้น้ำงวดลง เหลือน้ำคลุกคลิก ก็ปิดไฟ
ตักใส่ชาม โรยพริกไทยป่น ใส่ไป ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยครับจะทานกับข้าวต้มก็อร่อย ใครมีกระเทียมเจียว
จะโรยหน้าสักหน่อยก็เยี่ยมเลยครับ
🤤😋✌️😃😄
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คากิตุ๋นถั่วลิสง 🐷🥜สูตรซีอิ๊ว✌️🤤😋😃😄😁🥣🥢🍽 ทำแบบบ้านนอก กินพร้อมกับกระเจี๊ยบราดพริกน้ำปลา
คากิตุ๋นถั่วลิสง 🐷🥜สูตรซีอิ๊ว✌️🤤😋😃😄😁🥣🍽 ทำแบบบ้านนอก กินพร้อมกับกระเจี๊ยบราดพริกน้ำปลา ช่วงอยู่บ้านนอก ชนบท เครื่องปรุงจะหายากหน่อย กท.นี้เลยจะตุ๋นซีอิ๊ว ทำแบบง่ายๆ ผมใช้คากิ แบบหั่นเป็นชิ้นๆย่อมๆ
กานต์(วีระพัฒน์)
สามชั้นอยู่แค่อันดับ 5! เปิดเผย "ส่วนที่อร่อยที่สุดของหมู" หายากจนคนขายยังไม่อยากแบ่ง
5 ส่วนอร่อยที่สุดของหมู สามชั้น-สันคอก็อยู่ในลิสต์ ส่วนอันดับ 1 คนขายยังต้องเก็บไว้กินเอง!หมูเป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยและประเทศในเอเชียมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นบ้านอย่างหมูสามชั้นต้ม
สมาชิกหมายเลข 5462727
สามชั้นผัดซีอิ๊ว
สวัสดี ตอนก่อนนอนค่ะมาชวนหิว ด้วยเมนู หมูสามชั้นผัดซีอิ๊ว ตั้งชื่อ ชวนให้คิดถึงก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วแน่ๆเลย 😂😂😂 ก็เป็นเมนูที่ใช้หมูสามชั้นมาผัดกับซีอิ๊วจริงๆนี่นาจะตั้งชื่อ สามขั้นผัดกระเทียมพริกไทย ก็ไ
เจ๊แก้ว คนเก่ง
มีหมูสามชั้นอยู่ 1 กิโล ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ? นอกจากทอดกรอบแล้วอยากได้ไอเดียใหม่ ๆ หน่อยค่ะ 🍴
สวัสดีค่ะทุกคนในห้องก้นครัว 😊 วันนี้ซื้อ หมูสามชั้น มา 1 กิโล แต่ยังไม่รู้จะทำอะไรดี นอกจากเมนูยอดฮิตอย่าง หมูสามชั้นทอดกรอบ หรือ คั่วเกลือ ที่ทำบ่อยแล้ว เริ่มอยากลองทำเมนูใหม่ ๆ บ้างค่ะ เลยอยากถามเ
สมาชิกหมายเลข 7089400
ไก่ผัดน้ำพริกเผาลำไย-หน่อไม้สด🐔🌶️🧄🌶️🧄🌿กับไข่เจียว🥚🐣🍳กินกับข้าวสวยร้อนๆ🍽✌️🤤😋😃😄😁
ไก่ผัดน้ำพริกเผา-หน่อไม้สด🐔🌶️🧄🌶️🧄🌿กับไข่เจียว🥚🐣🍳กินกับข้าวสวยร้อนๆ🍽✌️🤤😋😃😄😁 ทำง่ายๆ กินง่ายๆ อยู่ง่ายๆ แล้วก็ขอไปอย่าง ง่ายๆ 5555555555555 ช่วงนี้หน่อไม้เยอะตามฤดูกาล ปลูกเองตามวิถีชนบท อีกหนึ่ง
กานต์(วีระพัฒน์)
สูตรลับของฝากวันหยุด "พะโล้" หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "พะโล่ว"
https://www.youtube.com/watch?v=1keOXld5k4kสูตรลับของฝากวันหยุด "พะโล้หมูสามชั้น"พะโล้ ตึ่งหนั่งเกี้ย เรียก "พะโล่ว" เดินตลาด..เห็นสามชั้นชิ้นสวยๆ นึกอยากทานพ
good moments
"ก๋วยจั๊บ" เอ้ย!! "กวยจั๊บ" เครื่องแน่นๆ อร่อยๆ กันครับ 🥣✌️🤤😋😃😄😁👍พร้อมทำไก่รวนซีอิ๊ว เป็นเครื่องเคียง
"ก๋วยจั๊บ" เอ้ย!! "กวยจั๊บ" เครื่องแน่นๆ อร่อยๆ กันครับ 🥣✌️🤤😋😃😄😁👍พร้อมทำไก่รวนซีอิ๊ว (แบบข้าวแห้ง ดำเนินฯ) เป็นเครื่องเคียง &
กานต์(วีระพัฒน์)
โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี
โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี ปีก่อนนู้นแล้วแม่นันและสามีมีโอกาสได้เยี่ยมชมโรงซี่อิ๊ว "เคียมง่วนเชียง" ของคุณแน๊ต ผู้ผลิตซีอิ๊วดำหวานตรากุหลาบ ตรากระเช้า และซีอิ๊วดำเค็
good moments
Sen-Soi เส้นซอย สุดยอดข้าวซอยตุ๋นลำไย ลำแต๊แต๊
ช่วงสงกรานต์ หาร้านอาหารนอกห้างทานค่อนข้างยาก ผมไม่ชอบไปห้างเพราะคนเยอะ สงสารน้องๆที่ทำงานในร้านอาหาร คงเหนื่อยกันมากแล้ว กลับมาจากเที่ยวเกาะก็เลยมาลองร้านนี้ โชคดีที่เค้าเปิด ตั้งแต่วันที
double two
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
อาหารพื้นบ้าน
ทำอาหาร
อาหารจีน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สามชั้นคั่วเค็ม สูตรขิงใส่ลำไยแห้งสีทอง อร่อยมากเลยครับ 🤤😋😁✌️
ผมได้หมูสามชั้น มันน้อยๆๆ เลยนึกถึงหมูสามชั้นคั่วเค็ม รสชาติจริงๆ แล้วคือ เค็มๆ ติดหวานนิดๆ หอมๆ แต่ครั้งนี้ผมจะใส่ขิงซอยลงไปด้วย
ขั้นตอน ผมทำง่ายๆ เลยครับ ตามนี้
1. หมูสามชั้นหั่นชิ้นๆ ล้างสะอาด เอาใส่ในกระทะ เอาน้ำสะอาดเติมลงไปให้ท่วมเนื้อหมู เอาขิงซอยใส่ลงไป พอน้ำเริ่มเดือด ก็ช้อนฟองทิ้ง
เอาลำไยสีทองใส่ลงไป ใครชอบผงปรุงรสก็เติมตามชอบครับ
2. ปล่อยให้เดือดไฟกลางๆ เอาซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว ใส่ลงไป ผมใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปนิดหน่อยให้กลมกล่อมขึ้น ผมมีเหล้าจีน เลยใส่ไปนิดหน่อยครับ
หอมๆเลย ปล่อยให้น้ำงวดลง เหลือน้ำคลุกคลิก ก็ปิดไฟ
ตักใส่ชาม โรยพริกไทยป่น ใส่ไป ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยครับจะทานกับข้าวต้มก็อร่อย ใครมีกระเทียมเจียว
จะโรยหน้าสักหน่อยก็เยี่ยมเลยครับ
🤤😋✌️😃😄