แป้งจม (starch soluble) ผสมยังไงงง

คือซื้อแป้งจมหรือว่าสีจมมาแล้วเป็นแบบผงมันต้องผสมยังไงให้ได้เป็นข้นๆคะต้องผสมกับน้ำธรรมดา น้ำร้อน หรือว่าน้ำกลั่น(ลืมถามคนขายว่าต้องผสมใช้ยัง) หรือว่าต้องต้มแบบแป้งทั่วไปเลยรึปล่าวตอนนี้งงมากๆๆ