หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
ราชดำเนิน
ซิลิคอนวัลเลย์
ชานเรือน
เฉลิมไทย
โต๊ะเครื่องแป้ง
พรหมชาติ
เฉลิมกรุง
ภูมิภาค
แก็ดเจ็ต
มาบุญครอง
ชายคา
บางขุนพรหม
ก้นครัว
ศุภชลาศัย
สีลม
กรุงโซล
กล้อง
แกลเลอรี่
ไกลบ้าน
จตุจักร
ถนนนักเขียน
บลูแพลนเน็ต
พันทิป
รัชดา
ศาลาประชาคม
ศาสนา
สยามสแควร์
สวนลุมพินี
สินธร
หว้ากอ
ห้องสมุด
กรีนโซน
หอศิลป์
การ์ตูน
บางรัก
ดิโอลด์สยาม
ไร้สังกัด
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัยเรื่องการซูวีครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
เมนูตุ๋น
ผมเห็นสูตรที่ปกติซูวี 1-4 ชั่วโมง
ตัวอาหารส่วนใหญ่ก็จะสุกหมดแล้ว
แต่บ่อยครั้งที่จะเห็พวกร้านอาหารแจ้ง ซูวี 20 ชั่วโมง หรือ 36 ชั่วโมง
การซูวีนานๆมันทำให้เนื้อสัตว์ นุ่มขึ้นเหมือนการตุ๋นหรอครับ
มีหลักการไม่ครับว่านานเท่าไหร่ดีหรือ ไม่ควรนานเกินกี่ชั่วโมง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🗾 👱♀️😊🤗💑 เกาเหลาหมูตุ๋นเครื่องยาจีน แบบง่ายๆ😸❤️
ชอบกินหมูตุ๋น สามารถทำเองได้ง่ายๆ ใช้เครื่องปรุงไม่มากค่ะ ส่วนตัวคิดว่าเนื้อขาหมูเป็นส่วนดีงามสำหรับนำมาตุ๋น ซื้อที่ญี่ปุ่นที่ร้านนี้เค้าแล่ออกมาเฉพาะส่วนเนื้อติดมัน ไม่มีหนัง เนื้อจะนุ่ม&n
teddy bear in the box
ร้านเป็ดย่างสูตรลับ ตำรับบุนนาค 🦆 มิก เป็ดย่าง หมูกรอบ
เขียนกระทู้รีวิวอาหารใน Pantip มานาน ไม่รู้ว่ามีใครสังเกตมั้ยว่า Account นี้ไม่กินเป็ด.ล่าสุดเจ้าของร้าน ‘มิก เป็ดย่าง หมูกรอบ’ มาท้าให้ไปลอง&n
Methasway
🎀 "แกงส้มกุ้งมะละกอ" 🍲 จากมะละกอพันธุ์ดี ลูกใหญ่ เนื้อแน่น ไร้เมล็ด 🌶️ กลายมาเป็นอาหารรสเด็ดอย่างที่เห็น 👨🏻🍳🔥🧡
🎀 เมื่อมะละกอที่บ้านออกลูกจนล้น ออกได้ออกดี ออกแบบนี้ เลยต้องไปปีนต้น เฮ้ย!!! 🤔 ไม่ถึงขั้นต้องปีนต้นละมั้ง เพราะพันธุ์ที่โบว์ปลูก 🌳 มันพันธุ์เตี้ยคะ ไปเก็บมะละกอดิบมาทำเมนู "แกงส้มกุ้งมะละกอ"
บันทึกรักฟลามิงโก้
มาแล้ว!!1ข้าวขาหมูเซเว่น รีวิวกันเลย
หน้าห่อก็ประมานนี้ มีน้ำจิ้มด้านบนแถมให้ แกะออกด้านในชัดเจน ข้าวเยอะกว่ากับ ส่วนของผักเอาแปะไว้ด้านบนๆ หนังหมูต้มอย่างดีไม่เหนียว แต่ไม่ใช่สูตรโบราณ ถ้าสูตรโบราณเขาจะเอาขาหมูไปเผาหรือทอดก่อน ตัวข
สมาชิกหมายเลข 3685180
ฤดูกาลมะม่วงป้าก็เลยทำ“ไดฟุกุมะม่วง”มาฝากจ้า น่าทานมากๆ แป้งเหนียวนุ่ม ครีมก็นุ่มละมุน ตัดรสชาติด้วยมะม่วงฟินไปอีก
ฤดูกาลมะม่วงป้าก็เลยทำ “ไดฟุกุมะม่วง” มาฝากจ้า น่าทานไม่ไหว ทำง่ายมาก ๆ แป้งเหนียวนุ่ม ครีมก็นุ่มไปอีก ตัดรสชาติด้วยเนื้อมะม่วง เข้ากันได้ดีเลย
ป้ามารายห์
อากาศร้อนๆ เจอเมนูนี้ก็อดใจไม่ไหวค่ะ "เป็ดย่างตุ๋นเกี้ยมบ๊วย"
"เป็ดย่างตุ๋นเกี้ยมบ๊วย" บันทึกความอร่อย "เป็ดย่างตุ๋นเกี้ยมบ๊วย" อากาศจะร้อนแค่ไหน อาหารมื้อหลักร้อนๆก็ต้องมีค่ะ หม้อนี้มีเนื้อเป็ดย่างติดมามากหน่อยค่ะ
good moments
ข้าวขาหมูควรตุ๋นกี่ชั่วโมง?
ขาหมูพะโล้ นับเป็นอาหารสุดเลิฟสำหรับสายเนื้อ ขอถามคนหลงกระทู้ คิดว่าควรจะตุ๋นเนื้อให้ได้กี่ชั่วโมง สำหรับผมขอ6-8ชั่วโมงแล้วกัน หรือให้นุ่มมากกว่านั้นขอตุ๋นทั้งวันเลยแล้วกัน
สมาชิกหมายเลข 7126264
🎀 ร้านอาหาร "เพลิน ซอย สมคิด" 💋 อาหารไทย รสชาติจัดจ้าน 🫕 อยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลอง 💛🧡💚🌶️🍲⭐👍😬
🎀 ได้มีโอกาสมาร่วมทานข้าวกับเพื่อนที่ร้าน 💋 ”เพลิน ซอย สมคิด“ 🫕 เป็นร้านอาหารไทยเปิดใหม่ย่านชิดลม ซึ่งร้านตั้งอยู่ในโครงการ YOLO Forest ซอยสมคิดข้างเซ็นทรัลชิดลมเลยคะ 👇🏻 👩🏻🍳 สำหรับฝ
บันทึกรักฟลามิงโก้
แวะกินข้างถนน รีวิวก๋วยเตี๋ยวเรือรุ่งเรือง สาขาลาดพร้าว101 กรุงเทพฯ
วันนี้แจนได้ผ่านแถวตลาดโพธิ์แก้วนานมาก วันนี้ได้มีโอกาสได้ผ่านไปอีกรอบมีร้านอาหารใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมายเลย และร้านนี้เป็นอีกร้านที่แจนแวะชิม ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยว
แวะกินข้างถนน
สูตรยากําลังไก่ชนปลาช่อน สูตรยาสมุนไพรไก่ชนสมัยโบราณ สูตรรวบรัด เน้นไวและประโยชน์มาก
สูตรสมุนไพรยาบำรุงไก่ชนปลาช่อนวัตถุดิบ: ปลาช่อน 1 ตัว (ขนาดประมาณ 500 กรัม) หญ้าแห้วหมู 1 กิโลกรัม พริกไทย 500 กรัม หากอยากเพิ่มสมุนไพรไหนเข้าไป สามารถแต่
สมาชิกหมายเลข 7660333
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เมนูตุ๋น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัยเรื่องการซูวีครับ
ตัวอาหารส่วนใหญ่ก็จะสุกหมดแล้ว
แต่บ่อยครั้งที่จะเห็พวกร้านอาหารแจ้ง ซูวี 20 ชั่วโมง หรือ 36 ชั่วโมง
การซูวีนานๆมันทำให้เนื้อสัตว์ นุ่มขึ้นเหมือนการตุ๋นหรอครับ
มีหลักการไม่ครับว่านานเท่าไหร่ดีหรือ ไม่ควรนานเกินกี่ชั่วโมง