มีใครทำเนย ครีมชีส ครีมสดไว้ใช้ทำเบเกอรี่เองบ้างครับ

กระทู้คำถาม

ราคาเนยและครีมชีสค่อนข้างสูง ไม่ได้ทำขนมเป็นอาชีพแต่การลงทุนไปซื้อเนยสดจากห้างก็แพงเอาเรื่อง
พอดีเห็นในยูทูปมีสอนวิธีการทำเนยและครีมชีสเอง ดูแล้วทำง่ายมาก
สงสัยอย่างเดียวว่า จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกี่วันครับ นานเหมือนเนยที่ซื้อมารึเปล่า ใช้ทำขนมเค้กได้เหมือนเนย
หรือว่าใช้ทาขนมปังอย่างเดียวครับ
ส่วนครีมชีสอยากทำเองเวลาทำชีสเค้ก ซื้อจากห้างแพงมาก