หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
กรุงโซล
รัชดา
มาบุญครอง
ศาสนา
เฉลิมไทย
พรหมชาติ
กล้อง
เฉลิมกรุง
แก็ดเจ็ต
ภูมิภาค
บางขุนพรหม
ชายคา
โต๊ะเครื่องแป้ง
ก้นครัว
แกลเลอรี่
ไกลบ้าน
จตุจักร
ชานเรือน
ซิลิคอนวัลเลย์
ถนนนักเขียน
บลูแพลนเน็ต
พันทิป
ราชดำเนิน
ศาลาประชาคม
ศุภชลาศัย
สยามสแควร์
สวนลุมพินี
สินธร
สีลม
หว้ากอ
ห้องสมุด
กรีนโซน
หอศิลป์
การ์ตูน
บางรัก
ดิโอลด์สยาม
ไร้สังกัด
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีใครทำเนย ครีมชีส ครีมสดไว้ใช้ทำเบเกอรี่เองบ้างครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
ราคาเนยและครีมชีสค่อนข้างสูง ไม่ได้ทำขนมเป็นอาชีพแต่การลงทุนไปซื้อเนยสดจากห้างก็แพงเอาเรื่อง
พอดีเห็นในยูทูปมีสอนวิธีการทำเนยและครีมชีสเอง ดูแล้วทำง่ายมาก
สงสัยอย่างเดียวว่า จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกี่วันครับ นานเหมือนเนยที่ซื้อมารึเปล่า ใช้ทำขนมเค้กได้เหมือนเนย
หรือว่าใช้ทาขนมปังอย่างเดียวครับ
ส่วนครีมชีสอยากทำเองเวลาทำชีสเค้ก ซื้อจากห้างแพงมาก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
... เตร็ดเตร่ชมตลาด @ Rennes ( ฝรั่งเศส) ...
เช้าวันเสาร์ (16/9/2023) หนอนฯและเพื่อนเก็บของออกจากที่พักใกล้สถานีRennesตอน 6.30น. เดินไปขึ้นรถเมล์สาย C6 เพื่อไปสนามบิน ส่งกระเป๋ารับบอร์ดดิ้งพาสตอนประมาณ8โมงเช้า สาวEasyJetส่งบอร์ดดิ้งพาสให้แล้วบอ
หนอนแบกเป้
คิดอย่างไรกับ ผัดกะเพราใส่มายองเนส
แต่ละท่านคิดอย่างไรกับ ผัดกะเพราใส่มายองเนส เราคิดว่าสุดยอดมาก เพิ่มมิติรสชาติของอาหาร ได้ความมันและรสนัวจากมายองเนส ผสมกับกลิ่นน้ำปลา ซีอิ๊ว และใบกะเพราอย่างลงตัว อย่างกับเป็นรสชาติที่หายไปของผัดกะเ
สมาชิกหมายเลข 5958345
ทำไมคนไทยถึงไม่กินหนอนชาเขียว
คนไทยที่ได้ชื่อว่ากินทุกอย่าง ทำไมถึงไม่กินหนอนชาเขียว สืบเนื่องมาจากเราเห็นคลิป Tiktok ที่เขาใช้แท่งกลิ้งๆหนอนชาเขียวเอาตัวมันออกจากเยื่อหุ้มเพื่อเอาไปทำอาหารต่อ (คาดว่าเป็นคลิปพี่จีน) เห็นแล้วเกิดค
สมาชิกหมายเลข 3990109
[คนไม่ชอบกินผัก] คุณไม่ทานผักเลยสักชนิด หรือว่าพอจะทานผักชนิดไหนได้บ้างคะ
ขอถามคนไม่ชอบกินผัก ว่า คุณไม่แตะ ไม่ทานเลย หรือว่าพอจะทานผักชนิดไหนได้บ้างคะ แล้วมีปัญหาด้านโภชนาการ หรือมีปัญหาสุขภาพตามมามั้ยคะ ?
เซี่ยวลี้ปวยตือ
ถ้าลูกค้าสั่งแพงกว่าปกติอยู่แล้ว ถ้าคุณขึ้นราคาอาหารคุณจะขอขึ้นราคาหรือลดปริมาณลงครับ
สมมุติ ราคา 50 ลูกค้าสั่ง 70 แล้วคุณขึ้นเป็น 60 ระหว่างบอกขึ้นราคากับลดปริมาณ คิดว่าแบบไหนดีกว่ากันครับ
สมาชิกหมายเลข 1345391
สอบถามเรื่องส่วนผสมทำชีสเค้กค่ะ ไม่เข้าใจคำว่า เค้ก 1ถ้วย
อยากลองทำชีสเค้กในถ้วยค่ะ เจอสูตรนึงในเน็ต. แต่เราเพิ่งจะหัดทำขนมค่ะ เลยไม่เข้าใจว่า เค้ก 1ถ้วย หมายถึงอะไรคะ หมายถึงแป้งเค้ก หรือ เนื้อเค้ก และนมในที่นี้ คือ นมสด หรือ นมข้นจืดคะ ส่วนผสม โอริโอ เนยล
FaithandMom
เนยทำคุกกี้ใช้แบบไหนได้บ้างค่ะ
สวัสดีค่ะ อยากเริ่มทำคุกกี้ ช่วงเทศกาลปีไหม่ แต่ยังไม่มีสูตรตายตัวเลยค่ะ เนยส่วนใหญ่ที่เขาทำกันต้องใช้เนย อะไรค่ะ เนยแบบไหน เนยที่เป็นซองๆใช่ไหม่ค่ะที่ราคาไม่เกิน100 อยากลองทำขายแบบถูกๆอร่อยๆดูค่ะ❤️🥹
สมาชิกหมายเลข 6832881
ปัจจัยที่ทำให้ "เค้กแพง" กับ "เค้กตลาดนัด" คืออะไรบ้างคะ กูรูเทพช่วยมาไขความกระจ่างทีค่ะ
เราเคยเรียนทำขนมที่ศูนย์ฝึกอาชีพอยู่เดือนนึงค่ะ - วัตถุดิบทำขนม อาจารย์ที่สอนใช้เนยสดบ้าง มาร์การีนบ้าง ยี่ห้อตลาด เช่น โฮมเฟรช อิมพีเรียล / ใช้แป้งทั่วไป พวกพัดโบก ว่าว/ นม ใช้พวก เมจิ หรือ Falcon
ตัวโกงผู้แสนน่ารักและทรงเสน่ห์
ในปริมาณเท่ากัน.. ชิฟฟ่อน มัฟฟิน บัตเตอร์เค้ก บราวนี่ ชีสเค้ก และเบเกอรี่อื่นๆ ..อะไรอ้วนสุดคะ
อยากทราบค่ะ ว่าในปริมาณที่เท่าๆ กัน น้ำหนักเท่ากัน ขนมจำพวก เบเกอรี่ต่อไปนี้ - ชิฟฟ่อน - คัพเค้ก - บัตเตอร์เค้ก - มัฟฟิน - บราวนี่ - เค้กหน้านิ่ม - ชีสเค้ก - เครปเค้ก - เค้กกล้วยหอม - โดนัท - พาย/พัฟ
WonderCosmos
ปัจจุบันยังมีคนที่กินข้าวกับมาม่ามั้ยครับ ?
จะบอกว่า.. ชีวิตตอนนี้ก็ไม่ได้ลำบาก หรือขัดสนอะไรนะครับ แต่เป็นคนนึงที่ชอบกินข้าวกับมาม่า อาทิตย์ละ 1-2 ครั้ง รู้สึกว่ามันอร่อยดี ฟิลลิ่งเหมือนกินกับน้ำซุปอะไรประมาณนี้ ^ ^
สมาชิกหมายเลข 7488323
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีใครทำเนย ครีมชีส ครีมสดไว้ใช้ทำเบเกอรี่เองบ้างครับ
พอดีเห็นในยูทูปมีสอนวิธีการทำเนยและครีมชีสเอง ดูแล้วทำง่ายมาก
สงสัยอย่างเดียวว่า จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกี่วันครับ นานเหมือนเนยที่ซื้อมารึเปล่า ใช้ทำขนมเค้กได้เหมือนเนย
หรือว่าใช้ทาขนมปังอย่างเดียวครับ
ส่วนครีมชีสอยากทำเองเวลาทำชีสเค้ก ซื้อจากห้างแพงมาก