กำลังหัดทำขนมบูลเบอรี่ชีสเค้ก ใช้ครีมชีสยี่ห้อไหนดีคะ

คือเราชอบทำขนมมากๆ พวกเค้ก ทาร์ตไรงี้ ชอบบมากสุดๆ แต่ปกติแต่ทำให้คนที่บ้านกินเฉยๆ ค่ะ หาเรียนในยูทูปเอา แต่ไม่เคยมีประสบการณ์ขายจริงๆ เรามั่นใจมากๆ ว่าอยากเติบโตในสายงานเบเกอรี่ ตอนนี้เราเรียนอยู่ค่ะ

เพราะน่าจะมีไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ? ผมสงสัยว่านมชั่งหัวมันที่เป็นประเภทwhole milk จะสามารถตีทำเป็นเนยได้ไหม? มีใครเคยทำการทดลองกับนมยี่ห้อนี้ไหมครับ เฝนมส่วนใหญ่ในตลาดเป็นนมพร่องมันเนย แต่ยี่ห้อนี้ค

ก่อนอื่นขอออกตัวก่อนเลยคะ ว่าเป็นคนที่ชอบเรื่องขนมหวานมาก หลังๆก็เริ่มอยากจะทำขนมกินเอง แรกๆก็ไม่รู้เรืองอะไรเลยคะ คอยศึกษาวิธีการทำเอาจากคลิปในยูทูปบ้าง ศึกษาในห้องก้นครัวบ้าง ศึกษาไปเรื่อย พัฒนาฝีมื

ยูโร่ พัฟเค้กสอดไส้ครีมมะพร้าวได้มาจากที่ไปบริจาคโลหิตเดือนก่อนไส้คือน้อย น้อยยย...แต่ก็นุ่มอยู่นะส่วนอันนี้ไส้นมฮอกไกโด คุณสามีไม่กิน ให้เรามาหน้าซอง ดูมีครีมตู้ม ๆไส้เยอะกว่าอันบนแฮะ2 อัน 180 แคล

https://www.youtube.com/watch?v=yyWi_UeLoKo     วันนี้เราตั้งใจจะไปสักการะหลวงพ่อสมชาย ที่วัดเขาสุกิม จ.จันทบุรี แต่ก่อนจะไปที่วัด ในเวลาประมาณเกือบสิบโมงเช้า เราเลือกที่จะไปเติมพลังกั