นำ้มันหมูทอดปลาทูเค็ม

วันนี้หยุดงานค่ะ เลยขอตั้งสองกระทู้รวดเลยพอดีมีของกินที่ทำไว้ดองไว้หลายเมนู เริ่มจากชุดเส้นหมี่หุ้นก่อน... ทำเพราะอยากกินด้วย เริ่มจาก หมี่คลุก เครื่องปรุง เส้นหมี่หุ้นแช่น้ำ 5 นาที แล้วนำมาลว

ได้เลยครับ สูตรยำมะม่วงปลาทอด แซ่บๆ ทำง่าย อร่อยมาก วัตถุดิบ มะม่วงดิบซอย 2 ลูก (เปรี้ยวๆ) ปลาทอดกรอบ 1 ตัว (ปลาทู/ปลานิล/ปลาช่อน แล้วแต่ชอบ) หอมแดงซอย 5 หัว พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด (ปรับตามความเผ็ด) ถั

วันนี้อากาศตอนเช้าดีมากเพราะฝนตก แต่พอกลางวันปุ้บแดดเปรี้ยง 😂 เปิดตู้เย็นไปจะหาน้ำกินแล้วไปเจอผักบุ้งกับหมูยอพอดีเลยคิดถึงเมนูยำผักบุ้งกรอบที่เคยกินเมื่อสมัย 10 ปีที่แล้ว.. มันเป็นเมนูในร้านข้าวที่กาด

ได้เลยครับ สูตรยำขนมจีน (แซ่บ ครบเครื่อง ทำง่าย) วัตถุดิบ ขนมจีน 2 จับ (ประมาณ 200-300 กรัม) หมูยอ/ไส้กรอก/ลูกชิ้น (ตามชอบ) กุ้งลวก หรือปลาทูนึ่ง (ใส่ได้) ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย มะเขือเทศหั่น 1-2 ลูก หอ

ได้เลย นี่คือ สูตรยำมะม่วงใส่หมูกรอบแบบเด็ด ๆ สไตล์ของดีเมืองตรัง รสจัด เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด ครบเครื่องมาก 🔥🥭🐷 🥭 วัตถุดิบ (สำหรับ 2-3 ที่) ส่วนยำ มะม่วงดิบ (เปรี้ยวกรอบ) 2 ลูก (ขูดหรือซอย) หมูกรอบ 200

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ​วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง มาฝากค่ะ ก็คือ "สามชั้นทอดน้ำปลา" แต่ความพิเศษของจานนี้คือเราจะ "เอาหนังออก" นอกจากจะช่วยให้ทานง่าย นุ่มละมุ

วันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:05 น. ข้าวผัดรถไฟ(หรือข้าวผัดโบราณ) เป็นเมนูในตำนานที่มีเอกลักษณ์คือข้าวสีเข้มจากซีอิ๊วดำ หรือสีอมชมพูจากซอสมะเขือเทศในบางสูตร พร้อมด้วยเครื่อ

สวัสดีค่ะ วันนี้ยังเป็นวันหยุดในช่วงเทศกาลสงกรานต์อยู่คนอยู่บ้าน ไม่ได้ไปเที่ยวไหนก็หาทำแต่เมนูที่อิ่ม อร่อยกันค่ะในตู้เย็น เหลือปลาทูเค็ม 1 ตัวได้เวลาออกมาแสดงตัวแล้วจ้าจริงๆแล้วก็แค่ทอดปลาทู แล้วกิน

เสาร์ที่ผ่านมา แวะไป ทาน ครัวบ้านพี่เล็ก ร้านอาหารไทย ที่ได้bib gourmand มาสี่ปีติด เจ้าของเป็นคนไทยที่ไปอาศัยต่างประเทศหลายปี แล้ว กลับมา ใช้บ้านในหมู่บ้านจัดสรร จัดพื้นที่ทำร้านอาหาร เปิดมา กว่า 30