แชร์เมนู ผัดสายบัวรสแซ่บ หน้าไข่ ผัดยังไงให้อร่อยแซ่บ แบบบ้านๆ มาดูกันนะครับ

😋สวัสดีครับทุกคน ผมหมีซี๊ดนะครับ มารายงานตัวแล้ว วันนี้มาชวนทำเมนูที่เมนู "ผัดสายบัว" 🥬เมนูที่แม่ของผมผัดให้กินตอนเด็กๆบ่อยมาก เพราะว่า สายบัวแถวบ้านถูกมากครับ❤️ แต่ว่าจะผัดแบบรสแซ่บๆ อร่อยเลยล่ะครับ🍳
💙มาดูกันนะครับว่า ทำอย่างไร

🥬วัตถุดิบนะครับ🍳
1. สายบัวแกะเปลือก ล้างให้เรียบร้อย ห่านเป็นท่อนๆ 200 กรัม
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. ผงปรุงรส 1/2 ช้อน
4. พริกกระเทียมตำ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันสำหรับทอดไข่ 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่าสำหรับต้มสายบัว



🔥ขั้นตอนการทำนะครับ🍲

1. ตีไข่ ใส่ผงปรุงรสเล็กน้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป แล้วเจียวไข่เจียว จากนั้นใช้ตะหลิวสับเป็นชิ้นๆแล้วตักพักไว้ก่อน

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า ใส่สายบัวลงไป ต้มจนสายบัวนิ่ม แล้วเทน้ำออกให้หมด

3. จากนั้นใส่พริกกระเทียมตำไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, ซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เมื่อเสร็จ ตักเสริฟใส่จาน นำไข่มาวางไหวบนผัดสายบัว



🥘เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสายบัว รสแซ่บอร่อยๆ ไว้กินแล้วครับผม

😋ผมทำคลิปการทำมาฝากจะได้เห็นภาพฝากรับชมคลิปและติดตามคลิปการทำของผม🥘
ด้วยน้าคร้าบ💙
https://youtu.be/IVp-PwYg_VQ