ใช้เลือดหมู CP มาทำข้าวกั๊นจิ๊น จะเป็นยังไง

สวัสดีค่ะ มาทำต้มจืดหน่อไม้กันค่ะ ช่วงที่ผ่านมาฝนตกบ่อยๆ หน่อไม้ออกเยอะมาก เลยเก็บมาทำอาหารค่ะ -หน่อไม้ -กระดูกหมู -ซุปก้อน -เห็ดหอม -กุ้งแห้ง -ก้อนหอยเชลล์อบแห้ง -เกลือ -ซีอิ๊วขาว -กระเทียม/

ว่ากันถึงอาหารมื้อเช้าซึ่งถือกันว่าสำคัญที่สุด หนึ่งในนั้นคือ เกาเหลาเลือดหมู กับข้าวสวยร้อนๆ เพื่อนๆที่ผ่านไปเที่ยวชลบุรี บางแสน อย่าลืมแวะร้านนี้นะครับ "ร้านข้าวเลือดหมูระยอง" อยู่ที่ถนน แ

วันนี้สล่าปู่นอนหลับกลางวัน ฝันไปว่าได้กินข้าวกั๊นจิ๊น กินอย่างเอร็ดอร่อย ตื่นขึ้นมาก็ยังติดตราตรึงใจอยู่ ไปตลาดหมูยังพอหาได้ถึงแม้ว่าจะเป็นวันพระเป็นหมูเย็น ขอซื้อหมูสะโพกมา 3 ขีดเป็นเงิน 45 บาท ขอ

"หมูสับต้มบ๊วย-เกี๊ยมฉ่าย" ช่วงฝนตก อากาศเย็นๆ ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยว ซดแล้วสดชื่น ✌️🤤😋😃😄😁🥣เมนูง่ายๆครับ เมนูนี้ ทำง่ายๆ ในช่วงฝนลงมากๆ พายุเข้า อากาศเย็นๆ เมนู ซุปร้อนๆ ออกรสเปรี้ยวๆ เค็ม

เคยกินแล้วครั้งหนึ่ง แต่ตอนนั้นได้กินที่เยอรมันค่ะ ได้ขียนกระทู้ไว้ https://pantip.com/topic/41468656 ตอนนี้มีโอกาสได้มาสเปน ก็ตื่นตาตื่นใจกับความ"ขาหมู" https://pantip.com/topic/437550

เมนู " มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู " 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ ทำแล้ว ผมว่า กินอร่อยไม่ติดขมเลยครับ สำหรับคนชอบทานมะระ เป็นอีก เมนูหนึ่ง ที่ทำกินง่ายๆ กับเมนู มะระผัดไข่ใส่หมูสับ

วันนี้พาเข้าครัวค่ะ มาทำผัดเปรี้ยวหวานหมูของโปรดเรา เมนูนี้เราทำเพราะซื้อสับปะรดจากรถเข็นแล้วกินไม่หมด เลยเอามาทำ "ผัดเปรี้ยวหวาน" เครื่องปรุง มะเขือเทศ แตงกวา อย่างละ 1 ลูก สับปะรดตามชอ

เมนู "ข้าวผัด เคลียร์ตู้เย็น" 🦐🌶️🫑🧅🧄🌿กุ้งสด ลูกชิ้น ฮอดดอก🥚🐣🍳 มีอะไรใส่ไป  ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำข้าวผัด ใช้วัตถุดิบ อะไรที่มีในตู้เย็น ก็เอามาเคลียร์ ใส่หอมหัวใหญ่กับพริกหวาน หั่นเต

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

สมัยผมเรียนจุฬาฯ ประมาณ 5 ปีที่แล้ว ช่วงที่โต้รุ่งอ่านหนังสือ เลยได้เดินไปกินโจ๊กข้างหลังอุทยาทร้อยปี อาม่าต้มข้าวต้มถ้วยต่อถ้วยเลย พอผมกินหมดถ้วยนึง อาม่าก็จะเติมข้าวให้ฟรี ๆ แล้วข้าวก็อร่อยมาก ๆ ด้ว