ฉู่ฉี่กุ้ง

พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย

วันนี้ปลาแห้งขอเสนอ ฉุ่ฉี่กุ้งตัวน้อยคะ ^^ ส่วนผสม - กุ้ง - พริกแกงฉู่ฉี่ - โหระพา - พริกชี้ฟ้าซอย - ใบมะกรูดซอย - หัวกะทิ - น้ำปลา น้ำตาล นิดหน่อย จ้า ^^ รับฉู่ฉี่กุ้งสักตัวมั้ยคะ ........

วันนี้เป็นเมนูที่ไม่ค่อยจะสันทัดเท่าไหร่ "แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟัก" เมนูที่ผมและที่บ้านชอบกินมาก โดยเฉพาะขนมจีนแกงไก่ ยิ่งมีแบบใส่ฟักด้วยยิ่งดี แต่ก็เป็นเมนูที่ผมเองก็ไม่ค่อยถนัดสักเท่าไหร่ อาศ

อาหารขึ้นชื่อของไทยอีกเมนูคงต้องมีชื่อ #ฉู่ฉี่ เข้าอันดับมาแน่นอน ด้วยรสชาติที่ไม่เผ็ดนำจนเกินไปแต่ละมุนลิ้นด้วยน้ำแกงคลุกคลิกมาพร้อมกับปลาสดๆชิ้นโตๆเนื้อหวานๆอย่าง #ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ รับรองความอร่อยต

😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ 

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำแจ่วปลาร้ารสแซ่บค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=Y8AWRl7g0Io ส่วนผสม  พริกแดงจินดา 20 เม็ด  กระเทีย

ลาบทอด สูตรโดย SGE x เชฟเจิน เหมือนเคย พร้อมมาบอกเคล็ดลับ ทอดลาบอย่างไร ไม่ให้ลาบแตก แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว ไปเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ แล้วไปเข้

เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำปลาดุกผัดฉ่ากันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=IB6R8GS23g4 ส่วนผสม  ปลาดุก 1 กิโลกรัม  พริกแดงจ

สวัสดีค่ะ ทำต้มยำกุ้งกันค่ะ ทำความสะอาดกุ้งตัดกร้ามออก ตั้งกระทะใส่น้ำ ใส่เกลือ ใส่ข่า ตะไคร้ใบมะกรูด พอน้ำเดือดจัดใส่กุ้งลงไป ใส่พริกตามชอบ พอกุ้งสุดดีแล้ว ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา