สอบถามวิปปิ้งครีมแบบผง

ตามหัวข้อเลยค่ะเราสงสัยว่าแบบผงกับแบบน้ำต่างกันมากมั้ยแล้วแบบผงใช้บังไงถ้าในสูตรเราต้องใช้วิปปิ้งครีม250กรัมเราก็ต้องใส่ผง250+น้ำอีก250ใช่มั้ยคะเรางงมรกๆไม่ค่อยเข้าใจเพราะเพิ่งเริ่มจะทำขนมค่ะและน้ำที่

อยากทราบว่าวิปปิ้งครีมที่เป็นแบบผงๆน่ะค่ะ ใช้เป็นส่วนประกอบของตัวเค้กได้มั้ย พอดีว่าที่บ้านมีวิปปิ้งครีมผงค่ะ แล้วไปได้สูตรทำเค้กมา ในส่วนผสมของแป้งเค้กบอกว่าให้ใช้ วิปปิ้งครีม 40 กรัม เลยอยากทราบว่าจ