วิปปิ้งครีมแบบผงใช้ยังไง

ตามหัวข้อเลยค่ะเราสงสัยว่าแบบผงกับแบบน้ำต่างกันมากมั้ยแล้วแบบผงใช้บังไงถ้าในสูตรเราต้องใช้วิปปิ้งครีม250กรัมเราก็ต้องใส่ผง250+น้ำอีก250ใช่มั้ยคะเรางงมรกๆไม่ค่อยเข้าใจเพราะเพิ่งเริ่มจะทำขนมค่ะและน้ำที่ต้องผสมต้องเป็นน้ำเปล่าหรือนมสดคะ?? ขอบคุณล่วงหน้านะคะขอบคุณมากค่ะ🙏🏻